近年来，随着养牛技术的不断提高和市场的变化，养牛的深层次原因是我国牛羊生产多为农户散养，规模化养牛技术不高。以下答案是根据养殖户关于科学养牛的疑问整理出来的，供养殖户参考。

如何管理好饲养的奶牛？

一是要对配种的奶牛进行科学管理，根据不同月龄科学调整草料。第二，要分缸喂养，避免争草争料，便于根据营养状况科学喂养。第三，要定时定量喂，每天2-3次，每餐吃到八九分饱。第四，要合理搭配材料，冬干夏湿。第五，少喂食，把一顿草料分成两三次，每次快吃完的时候再添加新的材料，保证它旺盛的食欲，直到吃饱为止。第六，多喝水，每天2-4次。冬天水温10-20度。第七，要“知三而洁”。三知：即农民要知道养殖奶牛的冷暖、饥饿、疾病。六净：即草净、料净、水净、槽净、圈净、牛体净。

新引进牛的饲养管理需要注意什么？

应重视新引进牛的饲养管理。因为新引进的牛需要一段时间来适应一个新的地方。所以养牛人一定要仔细观察，小心饲养。新引进的牛，由于环境、草料、水的不适应，容易发生一些疾病。例如：感冒、口腔炎、消化不良等。因此，养牛户在管理种牛时应注意以下几点：

有哪些快速催肥牛的方法？

通过科学的饲料配方和精心的饲养管理，使框架牛或丧失服务能力和繁殖能力的老残牛在出售或屠宰前80 ~ 100天的育肥期内增重100公斤以上，从而提高养牛的出栏率、产肉量和经济效益。其主要技术要点是：严格购牛，育肥前做好驱虫壮肠，夏季放牧补饲育肥，冬春季塑料大棚育肥，充分利用青贮、氨化、微贮、酒糟等副产品，适当补充精料。

用秸秆养牛怎么样？

牛是草食家畜，能把各种牧草、农作物的秸秆转化为肉、奶等畜产品。秸秆养牛是指农作物秸秆，如玉米秸秆、水稻秸秆等。都是加盖短笺，装在密闭的地窖或池塘里，用微生物处理或用尿素和秸秆发酵，提高了秸秆的营养价值和消化率。每4公斤秸秆饲料相当于1公斤玉米，大大降低了养牛成本。同时，秸秆经腹还田有利于土壤改良，提高土壤肥力，促进粮食增产。