随着人们生活水平的提高，羊肉成为餐桌上的新宠。羊肉营养丰富，素有“肉中人参”之称，是城乡人民喜爱的肉类食品之一。肉羊遍地是宝，是个不错的投资项目。那么应该养什么样的肉羊呢？是什么肉羊？

绵羊育种的肉用特性

1.肉羊个头大，长得快，肌肉多，脂肪少。以产肉性能高，瘦肉多而闻名。

2.不同品种肉羊的生长速度、产肉量和胴体组成表现出很大的差异。

3.肉羊营养价值高，羊肉能提供大量热能，是猪肉的两倍以上。因此，羊肉长期受到消费者的青睐。

4.肉羊的等级明显高于普通羊。肉色鲜红，质地细腻有弹性。普通羊肉很难达到这个标准。

养什么样的肉羊好？是什么肉羊？

1.波尔山羊，肉羊的一种。

波尔山羊养殖区：江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南、北京。

2.杜泊羊，一个生长迅速的品种。

杜泊羊养殖区域：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、河北、北京、天津、重庆、河南、湖北、山东、山西、陕西、安徽、江苏、四川、云南、贵州、青海、甘肃、台湾省、宁夏、西藏、广西。

3.肉毛兼用的小尾寒羊。

小尾寒羊养殖区域：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、河北、北京、天津、重庆、河南、湖北、山东、山西、陕西、安徽、江苏、四川、云南、贵州、青海、甘肃、台湾省、宁夏、西藏、广西。

4.无角多塞特羊，一个生长迅速的品种。

无角陶赛特猪养殖区：该品种从澳大利亚引进，分布于中国新疆和内蒙古自治区。经过初步改良和观察，具有较强的遗传力，是发展肉用羔羊的父本品种之一。

5.夏洛来羊，一种生长迅速的品种。

夏洛来文化区：分布于河北、山东、山西、河南、内蒙古、黑龙江、辽宁等地区。

养羊应注意的问题

1.养羊人之间的合作。

农村零星养羊户要组织合资，成立养羊联合体。首先是内存问题。在联合体中选择3 ~ 5户，饲养一只性格好的公羊，为其他农户提供有偿服务。该财团还可以与附近的羊场建立关系。联合体成员的羊除了学习养羊技术，发情期还可以去羊场进行人工授精，避免了每家每户养羊带来的损失，降低了生产成本。就是疾病防控的问题：农民零星养羊也要注意疾病防控。

2.更新观念和技术。

养羊农民的缺点是管理水平低，从来不重视羊的营养和疾病预防。羊的营养缺乏在放牧季节可以忽略，但在饲草匮乏的春、冬季要特别注意羊的营养问题。每年春夏，死于营养不良和贫血的羊逐渐增多。