有哪些种类的黑鸡？乌骨鸡是鸡的一种，是中国特有的鸟类。它具有很高的食用价值和育种价值，也是重要的农业育种项目，具有很好的利用价值。具有产蛋多、滋补力强、味道鲜美、抗病力强、易饲养、毛色鲜艳等特点，深受养殖户喜爱。那么炒乌骨鸡的价格是多少呢？育种还有前景吗？

有哪些种类的黑鸡？

首先，乌骨鸡

主产区为江西太和县、泉州、厦门及闽南沿海地区。又名泰和鸡，是国际公认的标准品种。鸡具有特殊的营养、滋补、药用和观赏价值，治疗妇科疾病的“乌鸡白凤丸”就是用这种鸡的全鸡制成的。

乌骨鸡青壳蛋鸡苗成年体重公鸡1.25-1.50公斤，母鸡1.00-1.25公斤。产蛋期165-195天，年产蛋量80-120枚，平均蛋重37-46g，蛋形指数1.36，蛋壳浅棕色。母鸡很可爱。卵的平均受精率为85%-90%，受精卵的平均孵化率为80%-85%。90日龄商品鸡公母可达1kg，饲料消耗比为1:3.1-1:3.3，整体成活率可达90%。

二、中国乌骨鸡

这是一只乌骨鸡。羽毛乌黑如丝，富含黑色素沉积，味道鲜美，嫩滑清香。中国乌鸡成年公鸡重1.25-1.50公斤，母鸡重0.9-1.18公斤。它产卵180天，一年产卵140-160枚，平均卵重约40克。蛋壳是棕色的，有点白。很可爱。新生雏鸡的平均体重为28克，一个月时为168克，两个月时为485克，三个月时为750克。从脱壳到3个月龄整个时期的材料消耗比为133，3603.20。

三、江山白羽毛乌骨鸡

所在地：浙江省江山县。该鸡羽毛洁白，体态小巧玲珑，全身紧凑，大眼睛圆圆的。黑皮黑肉黑骨头黑歌黑脚。孔雀耳垂绿色，单冠，颜色深红。成年公鸡平均体重1.615公斤，成年母鸡平均体重1.485公斤。平均蛋龄184.48天，500天平均产蛋量138.29枚，平均蛋重56.47克，产蛋率73%，蛋壳厚度0.36毫米，蛋形指数0.72-0.74。公鸡的屠宰率为75.66%，母鸡的屠宰率为65%。育雏成活率可达绿壳苗的85%左右。

第四，雪峰乌骨鸡

产于湖南省千阳县。羽毛的颜色是杂色、黑色和白色的混合。杂色和黑色各占差不多1%，白点也在其中。中等身材，长方形身体，结构紧凑，黑皮，黑肉，黑骨，黑嚎。单冠，紫红色和绿色的耳朵。公鸡的鸡冠大而直，体态雄伟，背部长而直，胸部肌肉发达，尾羽丰满，性成熟，尾羽呈扇形，上翘。

6月龄雪峰乌骨鸡平均体重1.514公斤，母鸡平均体重1.265公斤。交付首日为156-250天，平均拥挤日为153天。50日龄平均产蛋量94.58枚，平均蛋重46克左右，蛋形指数0.72-0.74。大多数蛋壳是浅棕色的，少数是白色的。6月龄公鸡出栏率72.1%，母鸡出栏率70.6%，育雏成活率85%左右。嵌套率在90%以上。

51000只黑羽乌骨鸡。

产于江西省余干县湖滨地区。鸡羽毛黑，体型小，活泼，反应快，觅食能力强，适应性广。黑皮肤，黑肉，黑骨头，黑噪音，黑脚。经过长期系统育种，遗传性能基本稳定。

黑羽乌骨鸡在产蛋初期为150-160日龄，500日龄产蛋数为145-160枚。鸡蛋重46-50克。鸡蛋合格率90%-95%，鸡蛋受精率90%-95%，公鸡和母鸡出栏率分别为71.21%、65.30%、12.85%和16.05%。

6.腾冲雪鸡

产于云南省腾冲县。鸡毛洁白无瑕；铸皮

成年公鸡平均体重1.84公斤，成年母鸡平均体重1.57公斤。公鸡在4-5.5月龄啼叫，母鸡在5-6月龄产蛋，一年产蛋100-150枚。鸡蛋重42克，蛋壳浅棕白色，蛋形指数1.299。这只母鸡有很强的亲和力。女性和男性的比例是18比10。在自然孵化条件下，孵化率可达85%-90%，雏鸡成活率可达70%-80%，公鸡和母鸡屠宰率分别为66.88%和58.83%。

七个。竹香乌鸡

产于竹子之乡赤水市。鸡体型较大，头扁平，单冠，胸壮，背宽，腰短，腿脚大，体态匀称。它的羽毛以黑色为主，中间有杂色和白斑。公鸡的颈羽和背羽多为红色，尾羽为深绿色。黑皮，黑骨，黑噪，黑冠，黑耳，黑胫，黑爪。

乌香鸡成年公鸡平均体重2.347公斤，成年母鸡平均体重2.092公斤。公鸡5-6月龄啼叫，母鸡6-7月龄产蛋110-150枚，重53.45克。蛋壳呈浅棕色，所以筑巢能力强。经过系统选育，12周龄母鸡平均体重可达1.1公斤，饲料消耗比为1:3.5。

乌鸡的价格是多少？

1.乌鸡苗的价格

根据市场行情的变化，不同时期的乌骨鸡价格变化较大。乌骨鸡近期价格2.40元/只，成鸡9元/斤。鸡每天都卖完，成年鸡经常供不应求。

2.乌骨鸡苗的选择

受大众消费观念的影响，认为农村的土鸡才是正宗的。所以养殖户在选择鸡的时候，会选择去农村或者村庄购买鸡蛋进行孵化。但这种选鸡方法并不能保证孵化率，所以选黑鸡还是有技巧的。直接点就是选鸡的时候要注意鸡的干净程度和精神状态。健康的鸡眼睛要大，鸣叫要大声，肚脐愈合要好，抱鸡时感觉柔软，挣扎要有力，站姿要稳定。