冬春季给肉牛保暖
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冬春季节气候寒冷，肉牛要消耗大量热能来抵御寒冷，会影响肉牛育肥增重的效果。因此，在冬春季，肉牛应采取保暖措施，加强饲养管理：
暖棚育肥应在11月初至次年3月中旬的冬季开始前后在永久性牛棚或塑料薄膜棚中进行。饲养前，要做好牛棚的维护工作。牛棚顶部不能漏雨雪，周围墙壁和窗户的缝隙要堵得严严实实。塑料棚牛棚要用透明塑料扣棚，塑料要拉紧、平整，塑料棚与墙体连接处要用泥封好。提供草帘，雪天晚上盖在塑料棚上保暖，白天卷起来固定在棚顶。及时清理棚上的积雪，避免塌棚。水泥或砖石地面应覆盖草皮，并经常更换，以保持牛棚内的温度在5以上。3月中旬以后，天气转暖，需要逐步增加棚面积，不能一下子把塑料全部拆掉，以免奶牛感冒。
合理配制日粮应在日粮中添加玉米、棉籽饼、酒糟、秸秆、食盐、碳酸氢钠(小苏打)、尿素、含硒生长素等维生素。
科学喂养要定时定量。每天喂食两次，早上5点至7点，下午4点至6点各一次。先喂白草，再喂酒糟，再把玉米和各种添加剂混合均匀，直至饱满。尿素和各种添加剂可以在饲养后期喂，每天饮水1-2次，有条件的话最好用温水给牛喝。青贮饲料要在前一天下午从棚里取回，不能用发霉变质的草料喂牛，以防生病。喂完尿素后两小时内不要喝水，以防中毒。
育肥牛的精心管理采用拴系育肥。除了风雪，每天早上8点到下午3点，把牛拴在屋外的木桩上晒太阳。每天给牛刷一到两次毛，保持干净。
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