金针菇根可以再生吗？
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00-1010金针菇的根是可以再生的，切下的根不需要扔掉。只需要几个简单的步骤就能让根重新生长起来。准备一个小瓶子或者塑料袋，里面放一张纸巾，用苏打水打湿纸巾，把切好的根放在纸巾上，静静地放在一个完全没有阳光照射的阴暗的地方。过几天就会长出新的。
2010年10月10日购买的新鲜金针菇切下根部后，按上述方法再生根部，将切下的部分在稀释的盐水中浸泡几分钟，取出后慢慢沥干，使其不再滴水。然后你可以把它放在冰箱的冷冻室里储存。按照这个方法，可以保存一周左右，但是要趁早吃，保证口感好。
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