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如何辨别色拉油的好坏视频

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1.颜色。优质的色拉油颜色一定要浅,一般是淡黄色或无色。即使在零度以下冷藏,也能保持清澈透明,烹饪时不会产生油烟和泡沫,更能保持食物的原味。如果购买劣质色拉油,其颜色会暗淡浑浊。

2.气味。从气味上看,色拉油一定是无味的。如果你买的色拉油能闻到明显的异味,那就是劣质的。

3.包装。外包装上标注优质色拉油,做工比较精细,生产日期、生产厂家、厂址、配料等信息齐全。如果是劣质色拉油,可能没有标签。有的虽然有标签,但是上面的信息不全,做工会比较粗糙。

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