通过对养兔技术的深入学习，将所学知识运用到养兔过程中，可以有效提高养兔产量。

中国有着得天独厚的养兔条件：牧草资源丰富，气候条件适宜，大部分地区具备养兔条件；兔子抗应激，适应性强，生长发育快，成本低，收益大。一般三个月就可以投放市场销售，国内饲养量匮乏，不足市场需求的1%，产品供不应求。欧洲国家每年人均消费兔肉5 ~ 6公斤，但由于国内供应不足，大量从中国进口兔子。此外，老牌国家韩国俄罗斯及港澳台也频频向大陆要货，需求激增。特别是中国加入世界贸易组织后，出口范围将进一步扩大，销售渠道将更加广阔，市场潜力巨大，为中国兔业创造了极好的发展空间。所以养兔如果能形成规模化生产，一定能取得明显的经济效益，前景非常看好。

野兔是一种特殊的野生草食经济动物，有毛有肉，主食是各种杂草、蔬菜和树叶。经过多年的驯化，兔子改变了一些胆小怕事的坏习惯。同时又保持了野生兔子的抗性强、体型大、耐寒性强、适应性广(能在我国南北方健康生长)等特点，平均产肉率翻了一番。目前兔肉市场消费旺盛，保证了养殖效益。

兔肉嫩滑醇厚，是不可多得的野味。被世界兔学协会定为“美容肉”、“保健肉”，被誉为“百鸟不像鸳鸯，百兽不像兔”。随着人们生活水平的不断提高，追求美味、营养、滋补、保健和品尝新鲜感已成为一种新的消费趋势。20世纪90年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含有添加剂和生长促进剂的配合饲料，导致肉质下降，甚至产生副作用，不利于人体健康，导致人们偏爱草食畜禽。

兔皮纤维细密，鞣后柔软，弹性好，透气性好，可用于鞣平革、皱皮革、绒面革和高档油鞣革。

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