日常饲养管理中鸡蛋破损的原因有很多。就生产场地而言，主要有以下几个主要因素：

第一，鸡蛋本身的因素，鸡肉的品种和质量。蛋壳的强度受遗传影响，品种和品质会有一些差异。一般褐壳蛋的破损率低于白壳蛋，蛋多的鸡破损率高于产少的鸡。

一周。产蛋后，鸡蛋的表面积会随着周数的增加而增加，蛋壳的强度会随着周数的增加而降低，所以蛋鸡的破损率也会随着周数的增加而提高。

鸡的下蛋姿势。不同素质、不同个体的产卵姿势会有差异。对于笼养鸡来说，站着或蹲着高比躺着或蹲着低，产出来的蛋破损率更高。

产卵的时间到了。母鸡缺少夜间吸收钙所需的光线，形成薄薄的蛋壳，所以下午下的蛋破损率比上午低。

健康状况。很多疾病都会影响蛋壳的质量，比如传染性支气管炎，会使鸡蛋的结构异常、不规则，增加鸡蛋的破损率。

2.钙、磷、维生素D对蛋壳质量影响很大。一般来说，蛋鸡的日粮钙需要量应为2.7-3.75%，比非蛋鸡大3-4倍，蛋鸡的日粮磷需要量应为0.5%。维生素D可以促进钙和磷的吸收。比如，在缺乏维生素D的情况下，蛋鸡即使喂以丰富的钙磷，也会产出软壳蛋。

三、环境变化鸡舍的温度对蛋壳的影响很大。屋内温度越高，鸡蛋受损越严重。夏天鸡下的蛋壳通常比其他季节下的蛋壳薄5%左右，这主要是因为高温会减少鸡的食量，相应减少钙的摄入。此外，在高温环境下，如果相对湿度较高，对鸡肉散热不利，对鸡蛋的损害会更大。

第四，管理人员的责任感。这是最重要的因素。在拣蛋、放蛋、搬运蛋盒、称重时，是否轻拿轻放，对鸡蛋的破损率影响很大。

日常管理。饲养密度过高、鸡蛋采摘不及时、产蛋箱少、垫料太少都会增加鸡蛋的破损率。

接种不当。如产蛋期接种，由于免疫反应，接种后几天内。除了产蛋量减少，鸡蛋的破损率也会增加。

五、设备容易造成鸡蛋损坏的主要是鸡笼和盛蛋容器。

鸡舍的类型。因为笼子的排列和鸡蛋通过蛋槽的情况不一样，破损率也会不一样。一般单层笼的破损率比多层笼高，因为两排笼共用一个蛋槽且蛋槽位于槽下，出现故障不容易及时发现和修复。

笼底网铁丝过粗，弹性差，倾斜度不够，或下笼蛋槽经常因碰撞而变形、弯曲、焊接、断头，集蛋带倾斜，笼前网下无护蛋板，或上笼蛋被下笼鸡啄伤，特别是台阶状，常增加蛋的破损率。

鸡蛋容器。鸡蛋装在铁皮桶、铁丝筐、内壁粗糙甚至露出铁钉的木箱里，或者鸡蛋装得太满、重叠，蛋盘的凹槽过大或过小，都是鸡蛋破损的原因。另外，球场内道路不平，推车或者开太快都会增加蛋损。