公鹌鹑满周时，可不配种停止育肥，产蛋1-1.5年的母鹌鹑应全部淘汰，产蛋率低于30%时停止育肥。鹌鹑必须在出栏前10-15天育肥，育肥期间应采取以下措施：1。育肥设备。将鹌鹑饲养在多层堆叠的育肥箱中，每个育肥箱的高度为10-12厘米，防止公鹌鹑相互挤压。每个箱子占地0.3平方米。箱子的前后都布置了间距为3厘米的栅栏，让鹌鹑可以伸出头来吃东西、喝水。左右两侧和顶部安装纤维板，箱体底部为铁丝网，网孔大小为11平方厘米。2、适合温度。室内温度以18-28为宜，养鹌鹑最好在25。这个温度对公鹌鹑的生长特别有利，不仅可以增加鹌鹑的食欲，而且有利于消化吸收，提高饲料利用率。3.环境要求。把养肥了的鹌鹑放在黑暗安静的房间里。光线稍暗，只要鹌鹑能看到槽里的饲料和槽里的水面。同时要坚持安静，让他们吃完饭马上休息，增加互追，抑制兴奋，控制消耗。在育肥期间，我们应该防止干扰。4.限制运动。育肥期应限制运动增加饲料消耗，可采用较大的饲养密度。理论证明，一个10-12厘米高的鹌鹑笼，每平方米可饲养100只以上的鹌鹑。这样的密度既能限制活动，又能防止啄羽，使羽毛保持完整和清洁，但要注意公母鹌鹑要分开饲养。5、饲料搭配。育肥饲料应以玉米、麦麸、大米和含碳水化合物较多的饲料为主。需要高蛋白、无氮淋溶、低脂肪含量的饲料。拌饲料时，要干湿分明，能抱得紧紧的。参考饲料配方如下：50%玉米、10%面粉、10%豆饼、5%鱼粉、8%骨粉、3%酵母、5%麦麸、5%米糠、1%盐、3%砂粒，维生素和微量元素过量，绿色饲料一定量。每天早晚喂4-6次，吃饱肚子，喝干净足量的水。6.坚持自己的胃口。每次喂食让2/3的鹌鹑同时进食，形成抢食的条件，安慰鹌鹑坚持旺盛的食欲。7、适时出售。育肥2-3周后，体重可达120-140克。鹌鹑觉得手里空空的时候，翅膀根部的羽毛吹起来，皮肤颜色发白或发黄，就可以卖掉了。