金鲫养殖赚钱吗？金鲫养殖前景如何？金鲫生长速度快、养殖周期短、养殖成本低、产量高、效益好，给养殖户带来了可观的经济效益。

金鲫养殖前景如何？

1.成长速度超快。金鲫生长速度非常快，是普通鲫鱼的2.1倍，抗逆性强。金鲫很少生病，适应性强。任何地方都可以养鱼。南北方都适合养殖，饲养转化率相当高。普通鲫鱼喂0.8至0.9公斤饲料就可以长0.5公斤，而金鲫鱼每0.5公斤只需要0.65至0.75公斤饲料。鲫鱼肉质紧密，含肉量高，细刺少，味道鲜美，营养价值高。

2.适应性强。其主要表现为“两强一高”。

第一，抗病能力强。从目前已经推广的地区来看，金鲫不容易发病，没有大面积发病。因为不容易生病，所以池塘养殖成活率高。喷水(苗)至夏花出塘成活率达65%以上，夏花至秋鱼(鱼种)成活率达85%以上，鱼种至商品鱼成活率达98%以上。

第二，抵抗力强。金鲫耐缺氧，在养殖水体溶解氧为3 ~ 4 mg/L时仍能正常摄食和生长，耐低温，能在水温1.5、冰下水位1.2m的池水环境中安全越冬.而且便于运输，无应激反应，鳞片牢固不脱落。

第三，饲料转化率高。金鲫(Carassius auratus)是一种杂食性鱼类，其食性和消化功能继承了父母代的功能。在池塘条件下，对人工配制的全价饲料中营养物质的消化吸收能力强，饲料转化率高，饲料系数低。幼鱼的饲料系数为1:1.5，从鱼种到成鱼的饲料系数仅为1:(1.3 ~ 1.5)。以全塘总鱼产量计算，饲料系数小于1:1.2。所以这种鱼很好养。

3.营养价值高。金鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，价值很高。据北京营养源研究所检测鉴定，主要表现为“三高”。一是含肉量高。金鲫的含肉率为鲜重的71.33%，高于目前养殖的普通鲫鱼。二是蛋白质含量高。蛋白质含量为鲜重的18.61%，高于普通鲫鱼。第三，氨基酸含量高。鲫鱼蛋白质含有18种氨基酸，总量为17.66克/100克，其中鲜味酸含量为6.74克/100克，高于普通鲫鱼。因此，这种鱼很受消费者欢迎。

4.容易钓鱼。金鲫优于普通鲫鱼，体色艳丽，性情温顺，不善拍打。冰点以上的水容易咬人。除了供人食用外，也是休闲渔业的好品种。

金鲫养殖赚钱吗？

由于金鲫生长周期短，生长速度快，养殖5-6个月即可上市。据专业养殖户介绍，一亩金鲫产量可达2000斤。按照目前的市场价格，一亩金鲫利润可达4000-5000元。因为金鲫的利润比较高，如果扩大养殖规模，养殖效益就会上升。

金鲫养殖的成本效益分析

鲫鱼养殖的主要成本构成是池塘租金、鱼苗、饲料、渔药、水电等。

1.池塘租金：价格从每亩600到2000元不等。

2.鲫鱼鱼苗：一般0.08 ~0.11元/尾。按每亩1000-1300尾鲫鱼苗的养殖密度，每亩鱼苗投入成本为80-143元。

3.饲料：根据饲料质量的不同，饲料的投入也不同。鲫鱼的平均饲料系数约为1.9，一斤鱼的成本约为4.5~5元。

4.鱼类的动物保护