自制番茄酱最正宗的做法视频
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各位好，来分享一下自制番茄酱最正宗做法的视频吧。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将3个西红柿洗净，在顶部划十字刀，放入大容器中，准备一锅开水，从顶部倒入。如果水量不超过西红柿，浸泡2分钟，从上面撕下西红柿的皮。
2.将番茄切开，去掉蒂、未成熟的部分和绿色的籽，以免影响成品的口感。放入料理机中，打成无颗粒的细糊状，大概需要3分钟。这里搅拌的越细，成品的口感越好。
3.西红柿打好后，倒入炒锅，然后加入适量冰糖，开大火，不断搅拌，直到沸腾转中火，不断搅拌。
4.等到番茄汁开始变稠，加快翻炒速度，避免粘锅。等到汁变成浓稠的酱，挤几滴柠檬汁，拌匀，出锅。整个油炸过程大约需要15分钟。柠檬汁是一种天然酸味剂，具有抗氧化和延长保质期的作用。
以上视频讲解了自制番茄酱最正宗的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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