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他没有铁饭碗，而是白手起家，养了几代人煮的鸡。现在，他创建了自己的“华西”品牌，走上了“绿色生态”鸡品牌之路。他是梅森。

　　不要铁饭碗白手起家养鸡

从云南农业大学毕业后，梅森被分配到家乡昭通水文局工作，但他一直渴望投身农业。工作不久，梅森扔掉铁饭碗，辞职来到昆明。他借了一万块钱，在官渡区大板桥办了一个养鸡场。当时资金有限，没有工人，他就捡废弃的石棉瓦搭鸡笼，上山砍竹子编鸡笼。

“我创业之初，很多人不知道怎么养鸡。我养了几代鸡，不一定有好鸡。但还是有一种情结，就是小时候还是有一些这方面的因素。”

一边摸索着前进，梅森的鸡逐渐在大板桥一带小有名气。

经过几年的努力，市场销售可谓遍地开花。

“现在我们自己的企业，纵向看，全国蛋鸡行业还是属于前3、4的。规模，因为我们都是农村出来的，每个行业都比较难，但是我觉得农民更苦。传统农业，尤其是我们家乡，就是种一点庄稼，满足温饱，改善房屋建筑，改善生活条件，送孩子上学等等。靠传统农业是没办法的。”

　发展绿色农业 走品牌路

事业步入正轨的梅森，走上了“绿色生态”品牌之路，他的“华西”品牌成为了获得欧盟有机鸡蛋证书的中国本土企业。目前已发展成为集种植、养殖、加工、配送、销售为一体的云南蛋鸡产业化集团公司。蛋制品的生态特性居全国前列。

“从1992年到1997年，我们一直在探索公司农民的模式。怎样才能真正找到多元化的模式？过了将近3、4年，我们去了一个育种园。这种集中统一的开发模式，到现在主要运营了几年，我们认为应该是真正的多元化。我们老百姓的收入有保障，公司完全可以解决食品安全问题。”

梅森的公司越来越大，计划在三到五年内上市。十年后，蛋鸡存栏量将达到1000万只。一步步走来，农民的儿子梅森始终记得自己创业时的梦想，那就是在中国发展绿色农业，做生态安全的生鲜食品。

“我们从零开始养鸡，以后我也不会放弃养鸡。下一步是获得102，000只鸡。在短时间内，通过我们的大平台，打造我们的产品联盟和产业联盟。总的来说，我们应该多养鸡。随着云南省桥头堡的建设和海陆空交通的便利，下一步面向东南亚、南亚、中东将没有障碍。面向未来，要想实现梦想，必须找到一条多元化的道路。找不到多元化的道路，这个梦想也是徒劳的。这是我真正的梦想。”

一步步走来，农民的儿子梅森始终记得自己创业时的梦想，那就是在中国发展绿色农业，做生态安全的生鲜食品。