新疆褐牛是我国近几十年培育的奶牛新品种。适应性强，体貌好，有一定的泌乳、产肉和服务性能。目前，该品种及其杂种牛的数量已占新疆牛的10%。与其他品种相比，更适合饲养条件较差的山区、牧区、半牧区和农区。因此，在全新民，特别是伊犁、塔城、吐鲁番、阿克苏、克孜勒苏、喀什、和田等地，应大力发展和积极利用纯种瑞士褐牛，提高现有牛的品质。新疆褐牛有哪些图片和价格？新疆褐牛有哪些缺点？

新疆褐牛品种的选育历史

新疆褐牛是瑞士褐牛、阿拉托黑牛和少量从国外引进的凯斯特伦牛的杂交品种。与新疆本地牛杂交三代以上，长期在山区放牧。是新疆解放后育成的牛品种。新疆褐牛主要产于伊犁地区的何志和塔城地区，过去分别被称为“伊犁牛”和“塔城牛”。1979年，新疆黄牛工作会议命名“新疆褐牛”为原伊犁牛、塔城牛。新疆褐牛是一种耐粗饲料、耐寒、放牧性能好的牛。

新疆褐牛的品种特征和外貌特征

新疆褐牛属于乳肉兼用。中等大小且强壮，被毛为棕色，深浅不一。头顶和角底为灰色或黄色，大多有灰色或黄色的口轮和背线，宽度不一。角、眼睑、鼻镜、尾尖和蹄都是深棕色。各部分比例匀称，头长适中，前额宽阔略凹，头顶枕嵴突出，角度适中细致，呈椭圆曲线，略直。颈部长度适中，略宽，颈部下垂明显。发髻宽而圆，腰直而宽，胸宽而深，腹部大小一致，臀部适度狭长，部分略尖，交叉部分略高，臀部肌肉饱满。乳房适度发育，附着良好，乳头适度长且分布均匀。四肢强壮，四肢笔直，蹄子圆润有力。公牛有雄性的外表，厚角，小弯和圆脖子。

新疆褐牛的生产性能

1.泌乳性能：新疆褐牛常年在伊犁、塔城牧区的草原上放牧。挤奶期以5-9月为主，以产奶量350d为标准；郊区牛场是舍饲放牧的模式，305d天产奶量为标准。

舍饲条件下，新疆褐牛平均产奶量2100 ~ 3500公斤，乳脂率4.03% ~ 4.08%，乳干物质13.45%。单头产奶量可达5212公斤。放牧条件下，泌乳期100天左右，产奶量1000公斤左右，乳脂率4.43%。

2.产肉性能：新疆褐牛在伊犁、塔城牧区天然牧场放牧条件下，9-11月屠宰。一般平均肥度中等，少数为高等级，包括阉割公牛(1.5岁)、公牛(2.5岁)、成年和妊娠母牛。

自然放牧条件下，中上育肥条件的1.5岁阉牛，宰前体重235kg，屠宰率47.4%。成年公牛433kg屠宰时，屠宰率为53.1%，眼肌面积为76.6cm2

3.服务表现：新疆褐牛也是牧区的主要役畜。

这种牛适应性好，抗病能力强，在草原放牧时能耐受寒冷和炎热的夏季环境。

新疆褐牛适应性强，是其他品种杂交牛无法比拟的。在海拔2500米，坡度25的山地草原可以放牧。冬天还可以在雪深-40，深度20厘米的草原上放牧。还可以生活在海拔47.5以下吐鲁番盆地——“霍州”的环境中。适当的放牧和粗糙的

新疆褐牛的优良性状可以遗传给后代，应坚持乳肉兼用的育种方向，将该品种的选育与放血相结合，优先选育适度放血品种。新疆褐牛抗病、耐寒、耐粗饲料，适应性强，生产性能好，适用于山区、牧区、半农半牧区和舍饲。它们是自治区的主要牛品种之一。在育种中，可以通过品系育种建立乳、肉品系。