黑麦草茎叶嫩，营养丰富，适口性好，消化率高，是鹅的优良饲料。冬春季种植一年生黑麦草可以保证全年饲草的均衡供应。亩产鲜草4000-5000斤，高度可达6000斤。

一、黑麦草养鹅的方法

1.雏鹅的饲养方法：一月龄以内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段，消化吸收功能较弱。所以切好的鲜草一定要切成1-2厘米长的片，掺入少量精料(草与精料的比例约为10: 1，即10斤草配1斤鸡精料)。每天喂它4-5次。日粮消耗量随着鹅龄的增加而增加。

2.中鹅的饲养方法：第二个月期间，鹅生长旺盛，食量大。在此期间，应保持充足的新鲜黑麦草供应量，每只鹅每天可使用1.5-2.0公斤，精料应减少。一般14斤黑麦草配1斤精料就能满足它们的增重需求。草被切成2-3厘米长的段。

3.鹅的饲养方法：60日龄后，每只鹅每天可使用黑麦草2-2.5公斤，精料用量可再次减少，同时可增加熟红薯用量，以达到育肥的目的。

二、黑麦草养鹅的注意事项

1.鹅从3日龄开始就可以喂切碎的黑麦草。用草的时候要考虑添加精料，一般不提倡单独用草喂养。黑麦草必须切碎。

2.因为刚收割的黑麦草鲜嫩，含水量高，所以在给鹅喂食前要擦干露水或雨水，防止鹅拉肚子。

3.喂很多。为了避免鹅一时吃不完，吃剩的草造成污染或浪费，少量的草要多次使用，这样鹅才能吃饱不浪费。

4.晚上12点左右用一部分精料再次饲喂黑麦草，可以加速鹅的生长育肥，缩短肉鹅的饲养周期。

5.在黑麦草生长后期，即第二年春季开荒前，可将地里剩余的鲜草一次性收割，制成青贮饲料备用。