在肉牛养殖过程中，只要抓住重点，就能提高生长速度，降低发病率，从而达到早出栏，增加养殖效益的目的。但是对于大多数养殖户来说，他们并不能清楚的知道肉牛养殖的要点是什么，所以养好肉牛往往费时费力。今天，边肖介绍了肉牛养殖的三个要点，希望对大家有所帮助！

1.犊牛断奶要点

犊牛的断奶体重和适应能力直接影响后期的生长速度，因此要科学合理地进行犊牛断奶。

早期断奶的犊牛体质较弱，瘤胃发育不完全，会导致抵抗力差，习性差，生长缓慢。断奶后，母乳的营养大大降低，也会影响犊牛的正常发育，延长奶牛的配种周期。通常情况下，小牛在被允许母乳喂养3到6个月，体重达到成年牛的20%左右时，就需要断奶。

为了提高断奶动力，减少断奶应激，缓解奶牛的泌乳压力，犊牛在2-3周龄时需要补充一些优良的饲草和饮水，以促进瘤胃的快速发育。当小牛2个月大时，它已经逐渐习惯了觅食。这时候可以采用人工干预，为早期断奶做准备。人工干预可以逐渐减少犊牛的泌乳次数和产奶量。最初每天喂奶一次，3~5天后每2天喂一次，6~8天后每3天喂一次。当犊牛基本依靠草料获得营养时，犊牛和母牛可以完全栏式断奶。

犊牛断奶后，要饲喂优良的饲草，适当补充青绿多汁的饲草，定期添加微生物菌剂，促进瘤胃微生物区系的发育，增强消化能力，为其日后体型大、生长快打下良好的基础。

二、肉牛育肥的关键

1.品种选择肉牛育肥应选择生长快、习性强、产肉量高、肉质好的杂交肉牛，如西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛等。当然，也可以选择当地肥育适中、健康无病的牛进行短期育肥或放牧育肥，也能取得不错的效果。

2.放牧管理如果在肉牛育肥初期有放牧条件，可以进行2 ~ 3个月的放牧，不仅可以节省部分饲料成本，还可以增强肉牛的体质和骨骼生长。当然，中后期要尽量采取圈养的方式。太冷或太热都不适合肉牛放牧，但通常适合春秋两季放牧。

3.肉牛育肥期间，青贮秸秆、酒糟等。可以作为主要饲料。这种饲料的营养价值高于普通的干稻草和秸秆。它的高适口性可以增强肉牛的食欲。同时，根据肉牛生长的具体情况，需要补充一些精料，通常占肉牛体重的0.8%~1.3%。具体可参考配比方案：玉米62%，豆粕22%，麦麸8%，预混料4%，食盐0.8%，碳酸氢钙1.2%，碳酸氢钠2%。

4.增重剂瘤胃莫能菌素可作为增重剂添加到饲料中，以提高肉牛对营养物质的消化和吸收。另外，要经常加强肠胃，保持肉牛良好的食欲。

5.疾病防控：制定防疫程序和驱虫方案，并严格执行，降低肉牛发病率。当疾病出现时，应及时阻断，对症治疗。如果不知道，应该咨询当地兽医进行治疗。

三、草料选择的关键

1、清洁饲料肉牛饲料应保证清洁，停止饲喂发霉、腐烂、冷冻、污染和含有较多异物的饲料。

2.营养饲草要合理搭配，保证肉牛生长所需的各种营养物质均衡摄入。饲料粗饲料和精料应满足肉牛对能量和蛋白质的需要。此外，还应根据情况适当增加钙、磷、微量元素和维生素，以提高育肥效果。