一、鹌鹑的基本习性知识a .鹌鹑的外形特征：鹌鹑与鸡相似，重110-450克，头小，嘴厚。与鸡相比，它没有冠，没有耳叶，没有距离，尾羽也不上翘，尾巴比翅膀短一半。b .鹌鹑类型：鹌鹑可分为蛋型和肉型。蛋型日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中华白鹌鹑和黄鹌鹑；肉型包括法国巨肉鹌鹑和萨维迈去肉鹌鹑。c .鹌鹑的生理习性；1.鹌鹑天生怕冷怕热。前期温度达到35-37度，成熟期温度20-25度。2.湿度。一般要求鹌鹑舍的绝对湿度为50-60%。3.鹌鹑的光线适合暗光，使鹌鹑群保持安静，饲料转化率高。d、鹌鹑饲料：常见养殖鹌鹑的饲料为配合饲料，包括玉米、麦麸、豆饼等。二、投资鹌鹑项目后期准备工作A、场地准备：舍普屯鹌鹑养殖场可以采用原有房屋进行改造，最好设置吊顶，最好在水泥空中，大型鹌鹑养殖场要进行设计论证。b .设备准备：鹌鹑养殖的二级设备是笼具，目前没有定型产品。笼子可以根据不同的生长阶段自己做：1。鹌鹑笼：主要用于0-3周龄的鹌鹑。笼壁和笼顶可用木材或塑料制作，正面有小玻璃窗，笼底用6 mm 6 mm或10 mm 10 mm金属编织网。热源可以是白炽灯、电热丝(300瓦，串联均匀分布)、电热管(板)。配有公共水槽和洗涤槽。小型育雏笼规格一般为100 cm 60 cm 30 cm，笼门2 ~ 3个，可叠放4 ~ 5层，每层有承粪板。2、鹌鹑笼：用于4 ~ 6周龄(配种)鹌鹑(包括育肥)，可与雏鹌鹑配合使用，结构与成年鹌鹑相反。也可以使用育雏笼，在笼外设置食槽和水槽。3.鹌鹑笼：可分为叠笼、全阶笼、半阶笼、全箱式笼和组合笼。堆叠式多为两排4 ~ 5层配置，每层长100厘米，宽60厘米，中间高24厘米，两边高28厘米。笼壁钢筋间距2.5cm，底网网孔最好为20mm 20mm或20mm 15mm。笼前景挂槽和水槽。顶网用塑料网。每层配备4个单元，每个单元饲养2只种公鹌鹑和5-6只母鹌鹑，或10只蛋鹌鹑。产蛋鹌鹑也可以使用6 ~ 8层的密闭式饲养笼。c .技术准备：可以停止通过书报杂志自学，也可以从本网站的电子出版物如《鸽子养殖技术》中学习，不定期提高和丰富养殖技术。d、饲料准备：鹌鹑饲料原料好处理，二是掌握饲料配方。e、引种准备：引种前要片面、多方向了解种子供应来源，掌握相关基础知识，到有种苗经营资质的单位购买，坚持比质、比价、比服务的标准，坚持就近购买的标准，保证种鸽的质量、价格、结构。长途介绍是饮用水要加5% ~ 8%的葡萄糖，第三天饮用水要加0.01%的高锰酸钾。喝完水就可以开始吃了，在粉中加入0.1%的土霉素粉，可以预防白痢。每天喂它6 ~ 8次，或者让它自由进食，不要无故断水喂食。每只动物日平均采食量：3天3-4克，5天5-7克，7天9-11克，11天13-15克，15天16-18克。2)日常管理： 0 ~ 4日龄常表现出逃的野性，喂奶喂水要小心。保证饲料和饮用水的供应。避免饲料被刮溅，避免喝水打湿绒毛。勤于室内温度、湿度、通风、照明的自省和调节。(4)勤观察鹌鹑的静止状态和粪便排泄情况，反思和调整密度，避免发生pe

肉用鹌鹑(包括淘汰的种用鹌鹑)在生长期(有时是育肥期)后果发生时，才会投放市场。雄性鹌鹑的性成熟比雌性鹌鹑早10 ~ 14天，但体重低于雌性鹌鹑。40天左右会有求偶和交配行为，这也说明泄殖腔腺已经繁荣，分泌泡沫。种鹌鹑多在5 ~ 6周龄停止繁殖，数量注销后转入种鹌鹑舍。肉用鹌鹑基本采用蛋用鹌鹑的管理标准，但饲养标准较高，部分单位采用雏火鸡的日粮，效果尚可。欧美国家采用“平笼”结合方式，即后期平养，20日龄后笼养，25日龄后部分转入育肥笼。它的笼子高12 cm，80/m2，暗光，笼子顶部用纱布或塑料网。饮食中可以适当添加能量和油脂饲料。在管理上，要注意保暖，保持安静，防止各种压力造成恐慌。公鹌鹑和母鹌鹑应该分笼饲养。当前时间投喂，投喂后遮光，因此，可采用间歇光照制，即1小时光照，3小时黑暗，可达到较高的活重和成活率，降低料肉比。适时上市可以获得较低的料肉比。同时选择高产劣质品种，改进日粮配方和管理，提高成活率，增加活重，降低材料消耗，以获得良好的经济效益。c .产蛋期鹌鹑的饲养管理鹌鹑和商品蛋用鹌鹑的饲养管理标准基本相似。但是蛋型和肉型鹌鹑的圈养管理有其自身的特点。1)转移：当母鹌鹑35 ~ 40日龄时，约有2%的母鹌鹑已开始分娩，应将其转移，以熟悉新环境。最好停止夜间转移，及时供应饮用水和鹌鹑饲料，并坚持

　　2)产蛋规律与应用年限：产蛋鹑每天产蛋的工夫次要集中于午后至早晨8点前，而以下午3点、4点为最多。

　　在笼养状况下，种母鹑应用年限为1～2年，但普通多采取“年年清”，育种场可应用2～3年，但理论中采种工夫仅应用8～10个月，以确保种蛋质量。 商品蛋鹑仅应用10～12个月。消费中应次要思索产蛋量、种蛋合格率、受精率及其经济效益和育种价值。

　　3)强迫换羽：如应用第2个产蛋周期，需实行人工强迫换羽。普通自然换羽工夫长，换羽慢，产蛋少且不集中。施行办法：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着零落羽毛，然后逐渐加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。饮水不可中缀。必需淘汰病、弱集体。

　　4)日常管理要点：①要坚持饲料与饮水的正常供给，并据产蛋率、 气温调整饲粮。②避免子宫外翻，留意控制体重与膘度。③在夜间与晚上各集蛋1次， 应采用蛋托分装，避免堆压破损。④避免各种应激，严防兽害。⑤做好日常记载和统计报表任务。