马头是什么山羊？马头山羊原产于南非好望角，是世界公认的肉用山羊品种。它被称为“马头山羊”，因为它没有角，看起来像马头。具有社会能力强、适应性广、易于管理的特点。马头山羊是湖北、湖南的优良地方品种之一，主产于湖北十堰、恩施和湖南常德、千阳。马头山羊的体型、体重、初生重等指标在国内地方品种中排名靠前，是生长速度快、体尺大、肉用性能好的国内地方品种之一。

形状特征

马头羊外形呈长方形，结构匀称，骨骼坚实，背腰直，肋骨宽，臀部宽，略斜，尾短，尾上翘。乳房发育还可以。四肢有力，走起路来像马一样，频频点头。马头山羊皮厚而软，毛细而蓬松。被毛以白色为主，带一点黑麻色。按照短发来分，可以分为长发式和短发式。按背面可分为‘双脊’和‘单脊’。‘双脊’和‘长毛’的质量更好。

雌雄羊都没有角，头呈马形，性情平淡，体型中等。4个月龄后，公羊额头顶部长出长毛(雄性特征)，并逐渐拉长，可长时间覆盖眼眶上缘。身体大，长方形，比例匀称，骨骼坚实，背部和腰部直，肋骨扩张良好，四肢强壮，蹄壳坚实。

马头和母羊没有角，头像马。它们的头很长，中等大小。4个月龄后，公羊前额顶部长出长毛(雄性特征)，并逐渐伸展覆盖眼眶上缘。它们在很长一段时间内都不会起飞。阉割后，他们会被剥光衣服，永远不会复活。

个子高，身长，胸深，胸大。成年公羊体重40-50公斤，可达60公斤以上。成年母羊35-40公斤，体重55公斤以上，出栏率高，肉质细嫩，气味小。

生活习惯

1.聪明活泼

马头的神经敏感、快速、灵活，喜欢爬陡坡、挂岩石。马头山羊容易驯服，对外界环境敏感。马头山羊不应受到鞭打、惊吓或突然袭击。

2、喜燥恶湿。

马头山羊习惯于生活在干燥温暖的气候中。要求房子干燥、阳光充足、通风。棚内湿度影响生长发育，容易引发疾病。

3.爱干净不爱干净。

马头山羊喜欢非常干净的水和草，喜欢吃新鲜干净的食物，喝干净明亮的自来水，但拒绝吃或喝发霉污染的饲料和饮用水。

4.抗病能力强

马头对各种疾病有很强的抵抗力，对疾病也有很强的耐受力，对药物的剂量有一定的耐受范围。在良好的饲养管理条件下，山羊的马头很少生病。同时，由于马头山羊的耐受性高、抗病能力强，在发病初期往往难以发现，容易导致病情恶化，治疗困难。在饲养过程中，一旦发现羊出现异常，应及时采取相应措施，避免损失。

5.合群。

马头是一种温顺懦弱的动物，喜欢社交。在放牧的过程中，只要有一只“头羊”，其他羊就会紧随其后，给管理带来了很多便利。在马头山羊的饲养实践中，一只好的母羊往往被训练成一只绵羊，这给羊群的管理带来了方便。

繁殖

马头山羊成熟早，一年四季都可发情。在南方，春、秋、冬三季品种繁多。母羊3-5月龄，公羊4-6月龄性成熟，一般8-10月龄配种。妊娠期140-154天，哺乳期2-3个月。当地人习惯一年生两次或者两年生三次。由于生态环境和饲养水平的差异，产羔率差异很大。根据湖南省的调查资料，正常年份的胎儿出生率约为182%，每胎1-4只羊羔。据1196胎统计，单羔率为