四川白鹅有什么特点？四川白鹅产于四川省的温江、乐山、宜宾、永川、大仙等地。江浙一带叫隆昌鹅。四川白鹅是我国中型鹅中不筑巢、产蛋性能优良、生长速度快、产蛋量高、体重大、繁殖力强、产绒量高的优良地方家禽品种。

原产地分布

四川白鹅主产于四川省南溪县，分布在江安、长宁、翠屏、宜宾、高县、兴文等县。属于平坝浅丘区，海拔250~ 600米，气候温和，雨量充沛。主产县属长江水系，河流、水库、池塘，水域辽阔，饲草丰富。

品种形成

四川白鹅养殖历史悠久。据清同治十三年(《县志》)《南溪县志》记载，‘白鹅为羽属。’‘肉蛋可吃，羊毛可制绒’，说明100多年前就有养鹅和使用鹅制品的习惯。四川白鹅是为满足产区人民食用肉类和羽毛的需要，经过长期自然选择形成的优良地方品种。近年来，四川白鹅发展迅速，1980年底存栏14万只，1998年增至111.8万只。

物理性质

四川白鹅的外貌特征是羽毛洁白致密，喙长8.5厘米，腿橙红色，眼睑椭圆形，虹彩蓝灰色。成年公鹅体格健壮，头颈粗壮，体长，额头上有半圆形肉瘤。成年鹅头部精致，颈部细长，无明显肉瘤。成年公母鹅平均体重分别为4.36公斤和4.21公斤。

生产力

肉类生产性能

(1)生产速度。四川白鹅60日龄前生长迅速。据测定，初生重81.1克，60日龄平均重2855.7克，平均日增重46.2克，90日龄平均重3528.9克.

克，60~90天平均日增重22.1克。产区的人喜欢肥嫩的鹅，60岁就上市了。

屠宰测量。6月龄公鹅平均体重3.57kg，屠宰率79.3%，胸腿肌重829.5g，占胴体重的29.3%。6月龄鹅分别为2.9公斤、73.1%、645克和34.4%。成年公鹅平均体重3.85kg，屠宰率75.9%，胸腿肌重861g，占胴体重的29.5%。成年鹅分别为3.4公斤、2.49公斤、73.5%、788克和31.7%。饲料比1:1 ~ 1:1(不含青饲料)，肉肉比0.333万。

生殖能力

四川白鹅的性成熟期，公鹅180天左右，母鹅200~240天。孵化采用桶孵、水孵等传统方法，每年冬春季为孵化季。也可以用温室平孵、电孵等方法四季孵化。男女比例为1:3 ~ 4。

据测定，受精率为84.5%，受精卵孵化率为84.2%。育雏成活率为97.6%(0~ 20周)。

产蛋性能

据产地调查，四川白鹅的产蛋季节为10月至次年4月。全年一般产蛋60-80枚，最多100-120枚，平均蛋重149.92克，壳白色。一些鹅正在筑巢。据南溪县四川白鹅繁殖场观察，可消除筑巢，提高产蛋量10~15%。