养鸭新模式比养鸡赚钱快
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今年以来，鲜鸡蛋价格一路下跌，从去年最高的12元/斤，到最近的3.05元/斤。与之形成鲜明对比的是，鸭蛋的价格一直稳定在5.7元/斤，而且一定会盈利。为此，湖北监利县黄瑚农场西湖分场鸭蛋王董本州建议同事们不要靠养鸡赚钱，而要养鸭。
在西湖分院，国家水禽产业技术体系鸡蛋加工岗位科学家杜金苹带领研究所和企业共建靖江蛋鸭养殖场和高产实验基地。靖江蛋鸭纯系平均一年产蛋300枚，配套系330枚。一些个体一年产卵超过350枚，几乎每天一枚。这个分店是东本州的养鸭基地。去年，它卖出了200万只小鸭子。现在有50个孵化器，小鸭子的订单一直排到5月20号。
东本州认为养鸭赚钱有四个原因。一是料蛋比比较高，达到12.7左右，高于蛋鸡。一般来说，2.6斤饲料能产1斤鸭蛋，一只产蛋鸭在500天内能产323个左右的鸭蛋。二是鸭蛋价格波动较小，一直稳定在5.7元/斤的水平。他家的鸭蛋价格一直是5.75元/斤；三是鸭蛋用途广泛，可制成皮蛋、咸蛋、蛋黄，市场前景广阔；第四，鸭蛋鸭肉凉，南方潮热需求量大。
“我现在用的是笼养模式，屋顶全部换成透明琉璃瓦增加采光，可以去除鸭子游泳后身上的湿气，更有利于蛋鸭的健康成长。”董本州介绍，按照他的模式，一个2000平方米的鸭舍，总投资只需要50万元，应该是很赚钱的生意。
彭胡桂清
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