稻田养鸭技术
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稻田养鸭是有机水稻生产的关键技术,是一项综合环保的生态农业技术,是种养结合的配套技术。在稻田里,不用化肥农药,利用鸭子旺盛的杂食性和不间断的活动,吃稻田里的杂草和害虫,按摩松土,从而产生泥水肥田的效果,生产出纯净的无公害大米。
场地设置
以1亩(水稻面积634平方米,鸭舍及活动面积33平方米)为例。先用塑料网将1亩面积围成80 ~ 100厘米高的网墙,网大小要适合10日龄以上的鸭子钻出。然后在稻田的任意一个角落画出33平方米的空地,用同样的网把四周围好,只留一个50厘米宽的小门对着田心,这样空地就可以独立成为一块田,整体高度不低于田埂。场地填平围栏后,取12平米搭建简易鸭舍,保证气密性,防止老鼠等动物进入,另外21平米作为鸭子活动场地。
品种选择
选择生存能力强、适应性强、抗逆性强的中小型优良鸭品种,如滨湖麻鸭、建昌麻鸭等,适应水稻种植特点,使鸭子在稻田中自由行走。有条件的可以选择野鸭和家鸭的杂交种。同时,一定要做好疾病预防工作。鸭在饲养前应注射病毒性肝炎油乳剂疫苗,放养前再皮下注射鸭瘟疫苗,以提高雏鸭的抗病力和成活率。
稻鸭共育
1.水稻种植:比如单季稻,5月初可以养,6月初可以移栽。大田移栽前,每亩基施腐熟有机肥2000公斤,三元复合肥12 ~ 18公斤。水稻整个生长期不需要打农药灭虫除杂草,只在移栽后第五天打。每亩追肥7.5公斤尿素一次。平时始终保持水层3 ~ 6 cm(采收前7天除外),不露泥为好。要在田间放养一些蜗牛和多一些浮萍等繁殖生长快的水生动植物,让鸭子有足够的饲料来源。
2.鸭子的饲养:水稻插秧前2天,每亩养50只鸭子。购买的小鸭子先放在田地角落的空围栏里,精心饲养10天。在水稻移植后的第七天,鸭子被赶到田里,让它们自由地吃稻田里的杂草和害虫。根据鸭子需要的饲料量,一般先将鸭子放入围栏,时间安排在下午3 ~ 5点,也可以将谷物饲料直接撒在田地的一定区域,让鸭子在寻找食物的同时松土促进水稻生长。鸭子每天正式和大米一起饲养时,每天早上8点前要在田里放下,下午5点半左右赶回圈舍,及时让它们在屋里休息。
3.留茬安排:轻小肉鸭饲养2个月即可达到市场标准。一般单季稻田至少能养2批,双季稻田至少能养3批。夏种过程中要做到全进全出。并对空房子进行严格消毒,以获取更好的收益。
注意:在水稻抽穗期,应将鸭子转移到开放式围栏内,防止鸭嘴啃食嫩穗,造成水稻减产。同时,更适合大规模推广使用,有利于建房和人们在田边生活,鸭子由专人饲养,防止人为丢失鸭子。
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