随着科技的进步和技术的创新，人们不再局限于常见的单一饲养管理模式，而是在寻求新的发展和进步。饲料生产商也推出了一些新产品，以适应发展的需要。但边肖认为，无论多么创新，一些传统技术都不能被抛弃。下面介绍一下传统的蛋白饲料。

什么是蛋白质饲料？

蛋白质饲料指豆类、饼类、鱼粉等。其天然水分含量小于45%，干物质中粗纤维含量小于18%，干物质中粗蛋白含量达到或超过20%，均属于蛋白饲料。

饲料中的含氮化合物称为“粗蛋白”，不是完全蛋白质。它还含有其他复杂的蛋白质、肽、氨基酸、酰胺、硝酸盐等。饲料行业几乎所有的蛋白饲料都是种子的成熟种子和加工品，含氮化合物主要是蛋白质。

蛋白质饲料的另一个限制因素是粗纤维含量低于18%，这意味着蛋白质饲料含有相当高的可利用能量。根据蛋白质的主要来源，饲料可分为四大类：植物蛋白饲料、动物蛋白饲料、单细胞蛋白饲料和非蛋白氮饲料。

饲料在蛋白质方面有什么特点？

第一，蛋白质含量高。除乳制品和肉粉的蛋白质含量为27.8%~30.1%外，其余均在50%以上，且大多品质优良，富含多种人体必需氨基酸，特别是植物饲料中缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。

二、这类饲料含无氮浸出物少(乳制品除外)，粗纤维几乎等于零，有的脂肪含量高，加上蛋白质含量高，所以其能量值高。猪的消化能高达每公斤16720 ~ 20900焦耳，仅次于油。

三是灰分含量高，钙磷丰富且配比好，有利于饲养动物的吸收利用。同时，动物蛋白饲料还富含维生素，尤其是维生素B2和B12。蛋白质饲料含量高，营养丰富，有利于动物的吸收利用。此外，这种饲料还有一种特殊的营养功能，即含有一种未知的生长因子，能促进营养物质的利用率，不同程度地刺激动物的生长繁殖，这是其他营养物质所不能替代的。