科学利用酒糟饲喂鹅
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酒糟中有一些酒精残留，饲养不当会导致鹅中毒。用酒糟喂鹅要注意以下事项：饲喂前，酒糟要经过高温处理或晒干，使酒精充分挥发；投喂量要适当，不超过日粮的5%；新鲜的酒糟容易发生酸变，可以在酒糟中加入适量的石灰粉或小苏打，搅拌均匀，中和酒糟中的酸。用酒糟配合其他饲料喂养鹅，不要单独喂养。酒糟中能量和粗蛋白含量低，维生素A、维生素D、钙等营养物质缺乏。所以需要搭配一定比例的玉米、蛋糕、麸皮等。同时要搭配足够的青饲料，补充适当的骨粉；酒糟不宜大量饲喂种鹅，否则会导致种鹅精子畸形。
储存酒糟时要注意将酒糟晒干或烘干后再粉碎，存放在干燥处，随饲料一起服用；将酒糟放入水泥池或坛中浸泡在水中使其沉淀发酵，并根据池中水质的变化随时更换淡水，待池中散发出酒香味时再喂食。发霉腐败的酒糟不能喂鹅。
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