饲养肉鹅的准备工作
简介：关于饲养肉鹅的准备工作的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1.建立饲养模型
(1)饲养方式的选择：目前我国肉鹅的饲养方式主要有圈养和舍饲放牧相结合两种。其中圈养模式以种草养鹅模式为代表。种草养鹅不仅省工、省饲料、省成本，而且草质优良、草嫩干净、安全经济、投资少、效益高。在我国，小型肉鹅养殖一般采用舍饲与放牧相结合的传统方式，大型、紧凑肉鹅养殖采用种草养鹅的饲养模式。
(2)肉鹅品种的选择：选择前期生长快、精料消耗低、饲料报酬高、体重大、适应性广、抗逆性强的鹅品种。其主要品种有扬州白鹅、隆昌鹅、太湖鹅。
扬州白鹅：生长快、产蛋量高、体重重、繁殖力强、产绒量高的优良家禽品种。70天大的小鹅体重超过3.5公斤，每年产72-80个蛋。该品种雏鹅适合加工盐鹅、凤鹅，在江苏、山东等省市有较大市场。
隆昌鹅(四川白鹅):原产四川温江、乐山、宜宾、永川、大仙等地，江浙一带称为隆昌鹅。70日龄前生长较快，60日龄体重约2.5公斤，80日龄体重约3.6公斤。雏鹅肥嫩，60岁开始上市。
太湖鹅：原产于江苏南部的苏州、无锡，浙江北部的湖州、嘉兴等地。是小白鹅，主要用于生产雏鹅。70日龄左右即可上市，平均体重2.5 ~ 2.8 。雏鹅半净膛屠宰率为78.6%，全净膛屠宰率为64%。
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