棚子要建在湖泊、水库、沟渠旁边，放牧的区域要宽阔，最好有树荫可以遮阴。雏鹅进棚后，马上喂水草，尤其是舌草，鹅喜欢吃。现阶段苗鹅腹部还有一些蛋黄，不会减肥。每3 ~ 4小时喂一次，连续喂3天再放牧。仍应注意早期育雏棚内的温度变化，防止鹅着凉。

一周后，雏鹅的采食量增加，放牧时间延长，特别是在晴天。中午热歇时，大量采集白花蛇舌草，分两层摆放，挂在架子上，防止日晒。几个小时后，第一层水排干，就可以散给鹅吃了。鹅的胃排空很快，饥饿感很明显。需要多喂些饭，气温下降时立即放牧，以锻炼其觅食能力。日落时收集放牧，保持必要的能见度，将沥干的白花蛇舌草撒在二层，留适量白花蛇舌草在第二天早上放牧前饲喂。每天钓白花蛇舌草要根据鹅的食用量来计划，做到必须每天打捞，不能积压，保持新鲜，防止腐烂变质。

第二天早上，因为一夜的饥渴，小鹅要在放牧前放水，然后喂水草。在这个时期，鹅的觅食能力最强。中午10点左右气温回升，它们就要放牧了，持续15-20天。雏鹅逐渐长大，对粗纤维的消化能力很强，可以利用植物蛋白进行自身消化。我们应该抓住这段时间整天吃草。

捕捞水生植物和放牧应在多个地点轮换进行，以利于水生植物的生长和草的再生。对极少数弱雏鹅，要进行扑杀，分开饲养，必要时补充麸皮粒，待恢复后再分组饲养。

一个月后，幼鹅的头和尾翅上有一条白色的尾巴，俗称“四角花”，重约1.5 ~ 2公斤。这个时候主要是吃饱，一天喂4 ~ 6顿为宜。由于气温越来越高，要做好防水止渴、防暑降温措施，搭建阴凉的遮荫棚，方便休息。同时，别忘了驱虫。一般用左旋咪唑比较好，每片0.1 g，每天喂一片，连续3 ~ 4天。之后幼鹅逐渐长大，2个月大时浑身长满羽毛，俗称“披衣”，能抵御各种外界环境。3个月就成鹅了，9月份赶上放牧稻茬地，可以养肥卖了。