插图：

2008年6月23日，江西省发布高考成绩，考中人兴高采烈地燃放烟花。万川也回家放了一串鞭炮。他儿子超过重点线30多分，上个好大学已成定局。闻讯而来的亲朋好友纷纷祝贺。为此，创造幸福的人把幸福的香烟从一盒分散到另一盒。

万川：“我带你出去。我儿子在外面。他很懂事，正在帮我干活。”

万兴培：“你好。”

记者：“你高考考了多少分？”

万兴培：“打540多分。”

这将是创造先生的第二个家庭。两年前，他的女儿上了大学。对于一个普通的农民家庭来说，可想而知两位先生要承担的重担。然而，Create充满了信心。

万川：“我儿子四年的学费都在这本书里。都准备好了。四年了，我们不担心学费的结果。”插图：

孩子们为Create赚足了面子，但真正给Create壮胆的是他的畏缩。他有两万只野生鹌鹑。这两年不仅鹌鹑蛋卖了，下架的老鹌鹑也卖了好价钱。到去年5月，他家的存款已经到了5万，儿子的学费更是不在话下。

创作：“养鹌鹑呢？我们一年赚三四万，没有任何成绩。”

凤城有800多个鹌鹑养殖户，其中Create是一个普通的，最好的是一个叫孙旭初的人。6月24日，记者在外地的一所中学见到了他。他受学校邀请给老师做一次生物理论的讲座。

孙旭初：“你知道哪个是男的，哪个是女的吗？”

先生：“不知道，可以小一点。”

孙旭初：“为什么？小一点的，我找个小一点的。这是公的还是母的？”

先生：“那是个女的。”

区分鹌鹑的雌雄看似很复杂，但已经是养殖户面临的最大问题。插图：

养鹌鹑的收入完全靠鹌鹑蛋，母鹌鹑自然比公鹌鹑更受青睐。但鹌鹑只有在孵化30天后才能逐渐分辨雌雄。无用的公鹌鹑白白占用鸡舍，浪费饲料。

孙渡街道办书记：“困扰我们养殖户的一个难题就是我们处理不了这个，所以在饲养初期就把这个公鹌鹑消灭掉。”

孙旭初毕业于江西农业大学，原是孙度街道办事处干部。1995年，他下海养鹌鹑，由于不能及时分辨公母，几年都没怎么赚钱。

孙旭初：“养母鹌鹑能赚一点钱的话，就补贴给公鹌鹑，所以没有太大的经济效益。”

全国能提前处理这个问题的人很少。经过几次试验，孙旭初在2000年找到了一个合理的解决方案。他将一只黄羽的中国雄性鹌鹑与一只麻羽的朝鲜雌性鹌鹑杂交，最终培育出一只能在颜色上区分雌雄的鹌鹑。

孙旭初：“基因基本上是纯合的亲本，然后杂交。”

技术员：“目前黄羽是雌的，雌的，占优势的是麻羽。”插图：

孙旭初淘汰了无用的公鹌鹑，增加了下蛋的母鹌鹑，彻底改变了雌雄混养赚不了多少钱的景象。孙旭初将养殖规模扩大到20万只；到2004年，凤城市有800多名鹌鹑养殖户。

一只鹌鹑一年能产300个蛋。剔除所有养殖成本，一只母鹌鹑一年能给养殖户带来8元收益。

看到别人的收入，2004年，万川还在自家院子里养了两万只鹌鹑。不过，目前成绩已经呈现。以前在国外的生鲜市场卖白条，1元钱还能卖下架的老鹌鹑，现在基本没有了

人要。
    万川：“恨不得把那个鹌鹑仍到河里去，干脆不要算了。”
    白条经销商：“太多了，销量也不算大。”
    老万的成绩也是一切养殖户都面临的成绩。事先丰城鹌鹑存栏500多万只，下架鹌鹑的销售压力越来越大。
    孙旭初的养殖规模最大，他比谁都忧愁。

图解：
    孙旭初：“养的最多损失最大。”
    2006年10月的一天，老万请孙旭初到家里吃饭，一同磋商方法。老万的老伴端上了一盘外地的传统小吃板鸭，一句不经意间说出的话，让孙旭初茅塞顿开。
    老万老伴：“我说鹌鹑要是有板鸭的销售量大就好了。”
    孙旭初：“想是不是能把鹌鹑做成板鹌鹑。”
    第二天一大早，孙旭初便带着2000只老鹌鹑找到好冤家，正在做板鸭加工生意的甘洪胜，事先正值板鸭销售淡季，孙旭初希望他能帮本人把老鹌鹑依照板鸭的做法加工成板鹌鹑。
    并经过卖板鸭的渠道卖掉，所得利润5、5分红。
    甘洪胜：“应用我的加工基地把鹌鹑加工成板鸭。”
    甘洪胜把2000只板鹌鹑加工出来后，放在了外地一家超市里试销，但是，一周过来，人们并不买账。

图解：
    超市老板：“消费习气没有这个。”
    甘洪胜：“1个星期就买了几只。”
    孙旭初很绝望，无法之下他把板鹌鹑送给了甘洪胜抵了加工费了事。为了不形成糜费，甘洪胜把板鹌鹑作为板鸭的促销品，在每只板鸭袋里装上一只板鹌鹑，以买一送一的方式取悦顾客。
    甘洪胜：“每买一只板鸭就赠送一只板鹌鹑。”
    想不到，没多久事情居然起了奇妙的变化。
    超市老板：“消费者指明要板鹌鹑，体积小价低口味和板鸭差不多。”
    板鹌鹑虽然肉少，但用加工板鸭的办法加工当前别有一番风味；特别是对想吃野外禽类的人来说，买板鹌鹑就等于吃个现成。所以，本来镖着板鸭卖的板鹌鹑，摇身一变竟然比板鸭还吃香了几分。
    超市老板：“很佩服想象力，卖到了国外。”

图解：
    看到下架的鹌鹑成了抢手货，甘洪胜干脆腾出厂子的一半来加工鹌鹑。而孙旭初则带头成立了鹌鹑协作社，2007年协作社以入股的方式建起了鹌鹑加工厂。
    当然，鹌鹑还是以产蛋为主，冬天赋是加工板鹌鹑的时节。鹌鹑加工户们依照卖鹌鹑蛋和卖板鸭的路子，与南昌、深圳、广州等地签署了销售合同。老万也参加了协作社，两年来鹌鹑和鹌鹑蛋曾经给他带来10多万元的纯利，不知不觉中就备足了子女上大学的学费。
    编导：林玉红 摄像：王浩
    本文由地方电视台七套《致富经》栏目提供，详细内容请登陆央视国际网站CCTV-7《致富经》栏目查询！
    注：CCTV-7《致富经》栏目播出工夫：首播： 每周一至周五22：02--22：32 ，重播：每周二至周六13：52—14：22。
    财富无处不在，举动成就梦想！《致富经》栏目敬请您的关注！