鹌鹑属于鸡形目雉科，是鸡形目中最小的鸟。鹌鹑虽小，但其肉和蛋的营养价值很高。鹌鹑的生长速度、年产蛋量、繁殖能力、适应能力都优于其他家禽，而且养鹌鹑也容易，投资少，周转快，经济效益高。所以养鹌鹑是农民致富的好项目。现将鹌鹑圈养管理中的一些技术要点介绍如下。一只幼年鹌鹑的圈养管理

1.1育雏室准备任务养殖户应在接雏前三天停止室内空气常规消毒，并对鸡笼进行彻底清洁消毒。二是要尽早准备好水槽和饮水机，准备好饲料和常用药物。第三，在接小鸡前要反思各种育雏设备和电器是否正常。第四，准备好育雏相关的器具和保温物品。五是选择固定的管理人员。1.2做好保温工作。棚内温度应在22 ~ 24左右。育雏温度331 ~ 3天，2810 ~ 20天，目前可以接近室温。同时要注意屋内通风，做好停电时的应急准备。1.3及时饮水和吃鹌鹑后，应先喝5%葡萄糖温水溶液，以补充水和能量的消耗。第二天起喝0.01%高锰酸钾溶液。原料可以用正常的鸡花料喂(但一定要碾成粉)，料槽用金属网罩住，防止小鸡捡料。鸡平时进食自由，但要坚持定时饮水和食物，保证充足的饮水状态和食物场所。1.4注重日常管理。这是一项非常细致而重要的任务。在育雏之前，我们应该制定育雏计划和与饲养管理相关的操作程序。管理上要注意：(1) 0 ~ 4日龄常表现出易烦躁、易出逃的野性，加料换水时要特别小心；(2)为了避免雏鹌鹑溅出饲料，食槽应盖上金属网；饮水机要符合规范，避免被绒毛淋湿或淹死幼雏鹌鹑；(3)时刻反思温度和程度能不能颠簸，根据雏鹌鹑的静态和粪便情况停止调节；(4)适时调整放养密度；(5)通过电流取样称重，并根据体重状况及时调整日粮的营养水平；(6)做好雏鹌鹑的免疫和清洁任务；(7)做好防鼠防火工作；(8)随时关注天气变化和死淘鹌鹑的处置任务。2.雏鹌鹑的圈养管理2.1公母鹌鹑适时分组，3周龄时可根据外貌特征停止分组，有利于雏鹌鹑的选择和培育。所有发育不良的雏鹌鹑都可以被挑选出来作为肉用鹌鹑出售。2.2适当停止限饲为了控制种用鹌鹑和商品蛋用鹌鹑的体重，避免性早熟，提高产蛋量和蛋的合格率，必须限制饲养量和蛋白度。所以，这个阶段的饲料应该是育雏饲料和种鹌鹑(或产蛋鹌鹑)饲料的混合物，当产蛋率达到5%时，应改为种鹌鹑饲料。2.3做好光照调节，控制昼夜光照10小时和暗光的强度，结合限食系统，达到控制体重和正常成熟的目的和效果。2.4保温隔温以室温和周龄为准，及时调节温度，保证鹌鹑的正常生长发育。4周龄后，可逐渐撤温，直至与室温相同。2.5加强疾病预防控制任务，必须坚持室内清洁卫生，避免啄癖发作，停止当期防疫检测和预防接种任务，及时停止流行疾病的预防和根除。2.6群体变质前的准备任务应根据手头雏鹌鹑的实际数量，制定配套计划，做好繁殖鹌鹑舍和产蛋鹌鹑舍的准备任务，并及时转移群体。三种鹌鹑及产蛋鹌鹑的饲养与管理3.1母鹌鹑的产蛋规律主要集中在午夜至早上8: 00之前，下午3: 00至5: 00居多。要及时停止捡蛋，以免被踩踏损坏。3.2给料方式，干粉或湿粉，可自由给料或定时定量给铁

3.4注意每天打扫一次食槽(喂湿料时)和饮水器，每天清理一次粪便，每周对房屋消毒一次，并避免鼠、鸟、蚊、蝇的侵扰，拒绝观看。3.5为避免应激，应坚持饲养条件的绝对波动和安静的环境，使鹌鹑高产稳产，降低种鹌鹑的伤残率和死亡率，减少鹌鹑蛋的破损率；冬季注意防暑降温，夏季注意防寒保温，防止各种人为应激因素的袭击。