养鹌鹑投资小，管理简单，成本低，效益高，是一条致富之路。鹌鹑饲养管理技术介绍如下：

饲养小鹌鹑。每年春秋两季孵化鹌鹑比较合适。每只雄性鹌鹑每天只能交配一次，多次交配会影响种蛋的受精率。将单笼饲养的雄性鹌鹑放入雌性鹌鹑笼中，停止自由交配。交配后再抓，避免浪费公鹌鹑的精神。目前每天交配一次，第一次交配后，最多需要4-5天才能产下受精卵，所以要用7天龄的蛋作为种蛋。鹌鹑没有在巢上孵化的能力，都是靠人工孵化繁殖种群。鸽子和母鸡也可以用来孵化。过早或过晚孵化以及人工孵化的雏鹌鹑成活率很低。因此，应选择体重在7克以上、羽毛干净有光泽、生动有力、脐部愈合良好的雏鹌鹑。育雏温度：3日龄为38-36；4-10日龄为36-35；11-12日龄为34-32；21-30日龄的成年笼养在室温下。

育雏舍要求易于保暖，便于查看水、食物、粪便，避免跳出，垫料要粗糙，避免鹌鹑站立不稳而致残。雏鹌鹑在孵化2-4小时后可饮用干净的温水，24小时后即可喂食。饮水中加入大量高锰酸钾停止肠道消毒，加入大量维生素提高抵抗力。开始吃的时候可以先喂大量蛋黄或者奶粉。目前可以用配合饲料喂养，让它们自由进食。饲料配方：玉米52%，豆饼27%，鱼粉10%，麸皮5%，骨粉1%，复合维生素1%，土霉素钙盐1.5%，微量元素1%，细沙1.5%。

光照是育雏的重要条件之一。L-7天龄时，应昼夜光照，白炽灯亮度为每平方米4瓦。7天后，光照时间应为每天16小时。合理的每平方米密度应为：1-7天120，8-14天100，15-30天80，22-30天50。每天打扫茅舍，清除粪便，更换坐垫，清洗饮水机，防止净化，提供足够的饮用水。冬天要通风良好。

2.喂母鹌鹑。下蛋的母鹌鹑胃口很大，每只鹌鹑每天需要吃20克精料。常见的饲料配方为：玉米53%，豆饼22%，麸皮3.5%，鱼粉12%，微量元素1%，骨粉2%，贝肉粉3.8%。1.2%细沙和1.5%多种维生素。青料要切碎打浆，与浓缩料以1: 1的比例加水混合，湿度以不粘为度，一天喂五次，其中下午喂三次。做到定时定量，不要随意更换饲料，防止食量减少影响产蛋。

3.精心管理，多下蛋。小鹌鹑可以关在笼子里40天左右，以便适应新环境，容易下蛋。从开始产蛋到60天的产蛋期，要处处注意管理。蛋鹌鹑在下蛋时比母鸡更娇嫩。很容易被陌生人吓到，所以不要打扰。同时，要经常清理粪便，保持室内空气清新，防止老鼠、苍蝇进入室内。

4.鹌鹑疾病的预防和控制。鹌鹑抵抗力强，很少生病，流行性传染病很少。他们一旦得病，往往会形成一整群的破坏。所以不可大意，一定要止防。大规模养鸡时，要防止与鸡共育，避免疾病传播。鹌鹑舍要通风，要闷。清洁，当期停止用3%-5%来苏儿溶液消毒，保持饲料和饮水清洁。每周停肠道消毒一次，即喂一次高锰酸钾溶液(颜色微红)，常见疾病用土霉素钙盐、金霉素添加剂、土霉素混合即可治愈。在停止大规模饲养时，为了防范最好停止接种疫苗，这与鸡接种疫苗正好相反。