红烧牛腩面怎么做好吃
简介：关于红烧牛腩面怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道红烧牛腩面怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.牛腩洗净沥干水分，切成2cm见方的小块，放入锅内用冷水焯一下，断出血后捞出。
2.锅中烧开油，将所有调料(3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、2勺白糖、8片姜、4段葱、4片陈皮、2片八角、2片桂皮)倒入锅中，翻炒至香，加入适量清水，煮三分钟后关火。将牛肉在汤里腌两个小时。这段时间可以做面条，睡醒或者准备现成的面条。
3.腌制好后直接往锅里加满满一壶开水，煮30分钟，再小火炖30分钟。不用担心肉味变淡，因为前期的腌制已经让肉完全入味了。小火焖是为了软化肉质，焖的时间可以根据你的口味调整。把煮好的面浇上汤，牛腩，青菜之类的。
以上解释了红烧牛腩面的吃法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。
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