1.圈养育肥法

(1)自制饲料

使用富含碳水化合物的饲料，让它自由进食，同时多喂绿色饲料。有条件的养殖户最好饲喂全价配合饲料。配方成分为玉米62%，麸皮10%，米糠5%，豆饼15%，蚕蛹3%，小鱼3%，骨粉2%，禽用复合维生素10g。

(2)加强管理

在日常管理中，需要限制鸭子的活动和放生时间，以减少能量消耗。保持外壳干燥、卫生和通风。冬季要做好防寒保暖工作，加强通风，降低湿度和有害气体含量。屋顶保温|产能差时，要及时覆盖稻草或塑料薄膜，用塑料薄膜密封窗户，调节通风口，气温低时提供人工降温。

(3)及时销售

躺在潮湿的地面上会增加身体散热，需要经常更换和添加垫料，保证干爽。圈养育肥可使鸭子短时间内迅速增重，一般肉鸭体重达到2.25kg即可出售。

2.放牧育肥法

这样生产的肉鸭用料少，成本低，肥度好。这种方法季节性强，以夏收和秋收相结合为主，在水稻或小麦收获后，将肉鸭赶到田间，以余粮、各种草籽、昆虫等饲料为食，使肉鸭获得全面营养，快速生长，从而达到育肥的目的。放牧要慢慢来，吃好，少运动，促进体重增加。放牧时间视季节和天气而定，一般上午4小时，下午4小时。每天早上、中午、晚上各喂食一次，喂食量取决于放牧和觅食。

3.人工养鸭方法

鸭子育肥法的优点是能在短时间内快速增重，胴体肉鲜嫩，适合制作烤鸭。缺点是鸭体脂肪含量高，瘦肉率低。

(1)准备喂食

体质差、体重低的不填。喂食前要剪掉鸭爪，以免划伤操作者和鸭子。

(2)喂养年龄。

体重1.6 ~ 1.7公斤的鸭子可以开始喂食了。过早喂养，鸭子小而圆，不长，残疾多；喂食太晚，导致材料消耗多，增重慢。

(3)投喂饲料

饲养期一般在2周左右。饮食分为前后两期，每期1周左右。前期饲料能量水平略低，蛋白质能量水平略高，后期刚好相反。天气热的时候不能拌料，不然容易变质。当棚温不太高时，先加水使饲料成糊状，静置3-4小时使其软化，可提高饲料的消化率。水和干料的比例是6: 4，一天喂四次。第1天150'-160g，第2-3天175g，第4-5天200g，第6-7天225g，第8-9天275g，第10-11天325g，第12-13天400g，第14-15天450g。

(4)饲养方法

填馅者左手托住鸭头，拇指和食指张开上下喙，中指压舌，右手轻轻托住鸭食道扩张处，将鸭嘴轻轻放在填馅食道上，慢慢向前推，将软管插入吞咽食道。此时，鸭子应与胶管平行，以免刺伤食道，然后将饲料压入鸭子食道肿胀部分，注意随着饲料逐渐退出填鸭。如果你使用手压鸭馅机，用你的右手向下压馅杆的手柄，将饲料压入鸭子的食道作物。喂食后，将喂食杆向上提起，然后将鸭头从食道中向下抽出。