1.产蛋前期和前期的饲养管理

产蛋前期(150~200日龄)和产蛋前期(201~300日龄)，重点是提高日粮中的营养浓度和饲喂次数，以满足营养需要，保证鸭顺利达到产蛋高峰期。产蛋率达到50%时，每只鸭每天添加10克鱼粉；产蛋率70%时，添加鱼粉15克；当产卵率达到90%以上时，添加18 ~ 20g鱼粉，然后维持这个水平。喂食频率从一天3次增加到4次，白天3次，晚上10点1次。平均光照14小时，由短到长逐渐增加。在此期间，鸭蛋越大，产量增长越快，说明饲养管理越好。否则，及时找出原因，进行改进。产蛋率逐渐提高，尤其是早春产蛋的鸭。一般到200日龄，产蛋率可达98%左右。如果产蛋率有升有降甚至下降，那就是饲养原因。每月取样称重一次(早上鸭子空腹时)。如果平均体重接近标准体重，说明饲养管理得当；如果超过标准体重，说明营养过剩要减少物质或增加粗物质的比例；如果低于标准体重，说明营养不足，饲料质量要提高。

2.产蛋中期的饲养管理

产蛋中期(301~400日龄)，重点是保证鸭的高产，力争400日龄以后保持产蛋高峰。饮食的营养浓度应该比以前略高。每只鸭每天要加22克鱼粉，或者喂含20%蛋白质的配料，每只鸭每天要吃150克，还要适当多喂青饲料和钙。每株水生植物每天投喂150克，或添加多种维生素和1~2%的颗粒状贝壳粉。日光照稳定在16小时。保持棚温在5~10，超过或低于此标准时进行调整。日常操作程序保持稳定。这时，如果蛋壳光滑、厚实、有光泽，质量就好。如果蛋形变长，蛋壳薄而亮，有砂点，甚至出现软壳蛋，说明饲料质量差，特别是钙含量不足，或者缺乏维生素B，应该补充。如果产蛋期在半夜2点左右，产蛋时间集中，产蛋整齐，说明饲养管理得当。否则，应及时采取措施。

3.产蛋后期的饲养管理

重点是根据产蛋后期(401~500日龄)蛋鸭的体重和产蛋率来确定饲料质量和饲料量。如果鸭的产蛋率仍在80%以上，鸭的体重略有减轻，饲料中应适当添加动物饲料；如果体重增加，应适当减少或控制饲料中代谢能的摄入；如果体重正常，饲料中的粗蛋白要比上一阶段略有增加；每天保持光照16小时，每天驱赶鸭子转圈3次，每次约5-10分钟。蛋壳质量和蛋重下降时，补充鱼肝油和矿物质。保持鸭舍内的小气候和操作程序相对稳定，避免应激反应。