蛋鸡一年四季的生活习性差异很大，了解蛋鸡的生理变化，采取相应的饲养措施，可以给养殖户带来更好的效益：

蛋鸡的生理变化

第一，饮食习惯的变化规律

成年蛋鸡和种鸡的采食量在夏季和冬季有明显的变化，描述如下：

1.夏季采食量明显减少。夏季气温高时，蛋鸡对能量的需求减少，所以采食量减少。当温度超过30时，采食量减少10% ~ 15%；在极热情况下，可以减少30%以上。由于食量减少，蛋白质和钙的摄入量相应减少，导致产蛋量下降。这个时候饮食要适当调整。可以按照‘一减四增’的原则进行调整。一减：即能量饲料减少，比普通饲料标准少0.966兆焦。四增加：即增加蛋白质、钙、油和绿色多汁饲料。蛋白质含量不低于17%；钙可提高到3.8% ~ 4.0%；饮食中可加入1% ~ 2%的油；绿色多汁的饲料可以适量喂食，但不要超过30%。

2.冬季采食量明显增加。寒冷的冬天，蛋鸡需要消耗更多的营养物质来御寒，所以采食量增加。舍温低于21时，每下降1，鸡的采食量增加1%。这时候调整饮食的原则就是‘只增不减’。(1)增加饲料量，增加10%为宜，不要太多，以免太肥。(2)提高饲料中的能量水平。(3)增加饮食中维生素A和维生素D3的含量。

第二，饮酒习惯的变化规律

一年中，鸡饮水量变化的突出季节是夏季，此时口渴增加，饮水量增加。在不冷不热的气候下，蛋鸡的耗水量是饲料的两倍；在炎热条件下，饮水量是饲料的4 ~ 5倍。相应措施：因为缺水会影响产蛋量，比如缺水24小时可使产蛋量下降30%，很难恢复原来的产蛋率。所以，必须给蛋鸡提供足够的饮水，但要有限度，不能让鸡喝太多，因为饮水过多会引起水样腹泻。夏季饮水量以饲料重量的4 ~ 5倍为宜。

第三，产卵习性的变化规律

从开始生产到产卵高峰期，迅速增加，在高峰期维持一段时间，然后缓慢下降。相应的管理措施：根据产蛋率的波动，及时调整蛋鸡日粮，增减日粮的各种营养成分。在产蛋高峰期之前和期间，应适当增加蛋白质和矿物质饲料的比例，以满足产蛋和维持健康的需要。产蛋率低时，在保证蛋鸡健康的基础上，应适当降低蛋白质和矿物质饲料的比例，以降低饲料成本。

第四，蜕皮习性的变化规律

在自然光条件下，成年鸡在秋季自然蜕皮一般需要3 ~ 4个月。相应的管理措施：(1)在换羽期，鸡的代谢功能减弱，抗病能力下降，产蛋停止。为了缩短换羽时间，使鸡恢复体力，促进羽毛生长，尽快恢复产蛋，应饲喂易于消化的优质饲料。蛋白质要优质足量，尤其是促进羽毛生长的蛋氨酸和B族维生素。要避免增加光照时间，以便尽快结束蜕皮。(2)根据蜕皮的不同表现，择优淘汰不良。高产鸡换羽晚，秋末冬初开始，1 ~ 2个月后恢复产蛋。蜕皮时，几根主翼羽毛同时脱落。低产鸡换羽早，夏末秋初开始，换羽需要3 ~ 4个月。蜕皮时，主翼羽毛一片一片脱落。(3)根据生产的特殊需要，进行人工强制换羽。一般在秋季的自然蜕皮季节进行，这样可以减少蜕皮