蒙古嫩牛肉怎么做好吃
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各位好，很多人还不知道蒙古嫩牛肉怎么做才好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:牛肉300g，酱油10ml，料酒10ml，淀粉20g，油150ml，葱2段，糖2勺，酱油2勺，辣椒2个。
步骤:
1.牛肉切片，酱油料酒加少许淀粉，腌制24小时。
2.锅里多放点油，倒入牛肉片烧六成热，爆香。只要颜色变了，就用树篱捞出来，过滤油。
3.把锅里的油倒出来，挂在锅边上就行了。
4.洋葱切段，大火翻炒10秒，然后放入洋葱段翻炒。
5.出香后，倒入滑下的牛肉片，加糖、酱油翻炒出锅。
注意:腌制时间决定了牛肉的口感，24小时是最佳时间。
以上讲解了蒙古嫩牛肉怎么做才好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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