在饲养肉牛的生产过程中，一些农牧民和专业户为了使肉牛长得快、长得重，往往饲喂更为浓缩的饲料，特别是添加了大量的豆饼、花生饼、大豆等优质蛋白饲料。肉牛日粮中添加蛋白饲料有助于生长。但也要根据肉牛的具体情况和要求来喂养，不是添加的越多越好。因为肉牛在一生的生长过程中，对营养物质，尤其是蛋白质的需求是不一样的。添加过多，肉牛消化吸收不了，不仅造成饲料浪费，增加饲料成本，还会增加牛胃肠道负担，引发疾病；添加量较少，不能满足肉牛生长发育对蛋白质的需要，影响育肥效果和牛肉品质。那么，多少蛋白质最适合做肉牛饲料呢？实践证明，按五个条件给育肥肉牛添加蛋白饲料是最科学的。

1.架子牛：在畜舍育肥，体重300公斤左右的架子牛，日粮中蛋白质饲料的比例可占10% ~ 13%。体重逐渐增加后，可减少饮食中蛋白质饲料的含量。育肥结束时，饲料中蛋白质的含量应为日粮的10%。

2-3月龄前的犊牛：由于瘤胃发育和瘤胃微生物区系不完善，犊牛的蛋白质营养与单胃畜禽相似，某些必需氨基酸在其体内不能合成。因此，在饲养3月龄前的犊牛时，应注意使用多种蛋白质饲料(如豆饼、棉籽饼等。)进行匹配。多种蛋白质饲料搭配时，其中所含的氨基酸可以相互补充，相互弥补，达到平衡的要求。建议此时在精料中加入适量富含蛋白质的健宝宝。健宝宝含70%以上的蛋白质，都是小分子蛋白质。喂食后更容易被吸收，利用率在95%以上。它是幼儿最好的蛋白质来源。犊牛在生长过程中，身体蛋白质迅速增加，蛋白质需要量很大。犊牛年龄越小，蛋白质需求量越大，其日粮中蛋白质饲料的比例可占20%。

3.6 ~ 12月龄犊牛：体重150 ~ 200公斤时，日粮中蛋白质饲料含量可降至15%左右。以后随着犊牛体重的增加，日粮中蛋白饲料的含量可以逐渐降低到12%。

用老牛育肥：用老牛育肥只需要日粮中10%的蛋白质饲料，但必须多喂玉米、高粱、地瓜干等能量饲料。

5.高档肉牛育肥：生产高档牛肉进行集约化育肥时，日粮中蛋白质饲料的含量应比普通肉牛育肥提高2% ~ 3%。

在肉牛饲养育肥过程中，按上述比例添加蛋白饲料，既能避免饲料浪费，又能充分发挥饲料的作用和肉牛的生产性能。可获得最高的饲料报酬和最佳的经济效益。

除了豆粕、豆饼、棉粕等常规蛋白饲料外，健健宝是个不错的选择。健健宝含有70%以上的小分子蛋白质，吸收利用率高达95%以上，其经济效益明显高于常规蛋白饲料。