农业部:我国奶牛养殖规模化率已达49%
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4月8日，以“推进奶源供给侧改革，提升民族乳业竞争力”为主题的首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定举行。会上，农业部畜牧业司司长才真旺姆介绍，我国奶牛养殖规模化率已达49%，今年农业部将进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平。
才真旺姆说，去年，中国奶业保持了良好的发展势头，规模化、产业化、组织化水平稳步提高，产业素质明显增强。牛奶总产量达到3755万吨，比上年增长0.8%。奶牛养殖规模化率达到49%，比上年提高4个百分点，原料奶三聚氰胺抽检合格率保证100%。我国牧场规模奶牛养殖位居世界先进水平，形成了喂草出好奶的良好局面，建立了系统的质量安全保障体系。
才真旺姆还指出，当前奶业发展仍面临诸多困难，包括全球牛奶产量增加、牛奶价格持续低迷、消费者对国内乳制品信心不足、产业链利益失衡等。奶业发展成为供给侧结构性改革的典型。
她说，解决这些问题，要按照中央关于供给侧结构性改革的有关要求，协调好乳品生产与消费、养殖与加工、国内生产与进口的关系。
才真旺姆透露，今年农业部将以稳供给、保安全、促转型为目标，实施农业结构转型、发展草畜产业战略部署，进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平，实施生鲜乳收购站信息化管理，着力解决卖奶难问题，提高奶牛养殖水平，加强生鲜乳安全监管，加大奶业宣传力度，形成部门协作促进乳品消费五大任务。
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