白螺是中国特有的动物之一，具有独特的营养价值。目前国内有多种蜗牛菜可以有效治疗高血压、心脏病等20多种疾病。此外，它们具有良好的美容效果，因此受到消费者的青睐。白螺满满都是宝。据了解，目前国内的白螺都比较贵，每克价格都高于30元的。但人工养殖白玉蜗牛，必须掌握蜗牛养殖技术，才能成功养殖。

　　一、饲养特点

　　1、“饲料少”

蜗牛从孵化到出售只需要6个月(353，335，450克)，只需要500克青饲料和50克精饲料。一只蜗牛一年能变成近千只，其中400多只是商品蜗牛。

　2、“饲养方便”

拿一个普通劳动力来说，饲养管理3万头动物，每天投入工作只需要1.5到2个小时。喂食方便快捷。白玉蜗牛成熟期短。繁殖快，成活率高，发病率在1%以下。种螺每两个月产卵一次，每次200粒左右(每次400粒以上)。每年产卵1200枚。幼螺成熟，6个月后产卵。这蜗牛下蛋，儿孙永不停。而且每个月都能卖出一批成熟的商品。

　3、“效益高”

比如室内养殖25平米的房子，先养殖100种蜗牛，进行立体架养。那一年，它能长到5万多只蜗牛。除去库存的部分螺蛳和半成品，可销售商品螺蛳1500多斤，年产值2.25万元，净利润1.5万元。

　　二、白玉蜗牛的生活习性

1.环境要求：白玉蜗牛喜欢生活在阴暗、潮湿、疏松、富含腐殖质的环境中。它白天呆在家里，晚上出去。它怕阳光直射，对环境敏感。适宜环境：温度16 ~ 30(23 ~ 30生长迅速)；空气湿度为60% ~ 90%；饲养土壤的湿度在40%左右；ph值在pH 5和pH 7之间。当温度低于15，高于33时，它睡觉；低于5或者高于40，都有可能冻死或者热死。

2、饮食习惯春季一般喂白菜、蔬菜、生菜等植物；夏天可以喂各种瓜果皮，甘蔗，葵花叶等。秋冬季节喂菜叶、薯片、胡萝卜。白玉蜗牛不吃青草、杂草、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等有异味的食物。食用前应将水果和块茎切成细丝或薄片，并注意食物的多样性，以防偏食。为了加快生长速度，提高产卵率，饲料中添加粉碎的麦麸、米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、鱼粉、骨粉、贝壳粉或石粉为好。

常见饲料配方：米糠和麸皮50%，贝壳粉40%，酵母粉8%。其他(鱼粉、豆粕、面粉)、微量元素和特殊添加剂2%。精料的添加量占总饲料的10% ~ 15%。喂食活动要在下午6点左右达到高峰，20:00-24:00，第二天6: 00停止进食。

在繁殖期，要经常观察蜗牛的活动情况。对于病螺，可用0.04%盐溶液和0.04%苏打的混合物进行冲洗、消毒和灭菌。在饲料中添加0.2%的氯霉素，连续饲喂几天。

3.蜗牛休眠是自性和忍耐力的具体表现。休眠是指蜗牛分泌一种粘液封住壳口，只在中间留一个小洞供微弱呼吸。蜗牛遇到不舒服的环境就睡觉。它睡觉的时候新陈代谢弱，既不会生长也不会繁殖。因此，要特别注意维持钉螺生长繁殖所需的环境条件，不能让其进入休眠期，这样才能不断增加效益。

　　三、白玉蜗牛的养殖技术

　　1、饲养方式

露天耕作：农田可用于翻耕和薄土。周围种植阔叶树遮荫，周围用网防止蜗牛逃跑。也可以利用平顶屋的屋顶，垫10厘米以上的松土，周围种几颗葡萄，搭个架子遮阳，周围用网围起来。这种耕作方法的优点是空气新鲜，好

室内文化：平面文化和立体文化。平面栽培就是在室内用砖搭建一个2-3平方米的正方形，高25厘米左右，可以松土10厘米以上。立体栽培首先要用木箱和架子。盒子里放10cm以上的松土，一层一层放在架子上。盒子高约25cm，长度视需要而定。注意：每天打开门窗通风。注意调节温度和土壤湿度，保持土壤清洁和室内卫生。盒子和水池应该用透气网覆盖，防止蜗牛逃跑。

塑料大棚栽培：选择一块长30m，宽6m的空地，先犁一遍。周围有一个30厘米高的围栏，围栏上有一个拱形的温室，可以来回开门。把棚子里犁过的土整平后，就可以耕种了。这种饲养方式的好处是方便调节温度，防止天敌。但需要注意的是，高温季节要增加遮荫设备，保持土壤湿润和空气对流，以便及时排出二氧化碳。

　　2、饲养土的制备

　　复合菜园土

将30%未污染的田园土、30%的沙土、20%的黄沙、15%的煤渣灰和5%的石粉混合粉碎。经过3-5天的太阳消毒杀菌后过筛，然后用水调湿度到40%左右，即揉成一团，吹的时候散开。盆土厚度为：成螺10cm，成螺7cm，幼螺3cm，每1 ~ 2个月更换一次。

　　海绵替代法

在水池、盒子等的底部铺上5厘米的海绵。并保持水的重量4倍。每天清理吃剩的食物，三天清理一次粪便。

　　3、饲喂方法

正确

于1月龄以内的幼虫，要喂一些新鲜的菜叶，浓缩饲料用开水烫一下粘在菜叶上，每天喂一次。温度宜控制在25 ~ 30，昼夜温差不宜大。喷水时不要直接喷幼虫。生长蜗牛除了绿色料，还要添加更多的浓缩料、微量元素和添加剂。每日投喂量为蜗牛体重的7% ~ 10%。饲料应放入食物架或碗中，以清理残渣。放养密度随个体由密到疏，每平方米400 ~ 200只。一个603025cm的饲养盒可以喂养100只动物。5 ~ 6个月后，壳高4cm，重40g以上时，即可采收。

　　4、越冬管理

冬天气温降到5摄氏度以下，蜗牛就会陆续死亡。所以人工养蜗牛一定要做好保温，保证安全过冬。

(1)控制温度越冬室内的温度昼夜必须控制在20-30摄氏度。如果温度降到15摄氏度以下，或者忽高忽低，都会对钉螺产生不利影响。室内供暖，一般来说，上层温度较高，下层温度较低，靠近炉子较热，远离炉子较冷，温差3-5摄氏度。所以每隔一段时间就要上下左右变换位置。蜗牛孵化需要26摄氏度左右的温度。保温箱可以放在楼上，也可以放在炉子附近。成年蜗牛可以放在中间层，方便交配产卵，加速繁殖。1到4个月大的蜗牛可以养在下层。

(二)湿度控制冬季，越冬室内的空气和繁殖土壤容易干燥。地面每天要洒水一次，养殖土壤每天至少要洒一次相当于室温的温水，保持湿润。你可以

(4)饲料可以一天喂一次，也可以隔天喂一次，喂量要根据气温和喂螺情况灵活控制。

(5)观察蜗牛的活动。平时就要注意了。如果发现蜗牛的活动有异常现象，要检查它是不是生病了，是不是受到了天敌的攻击，以便及时采取预防措施。

　四、蜗牛病虫害防治

蜗牛很少生病，但是如果管理不当会生病。

　　1、结核病

吃得少而平淡，甚至不吃不动，慢慢死去。预防为主，平时保持通风，湿度不宜过高。

　2、白点病

经常躺在饲养土上，胃和脚干燥，脚表面长出一层乳白色的粘液层，整天缩在壳里，慢慢死去。每天用亚硝酸汞溶液冲洗1 ~ 2分钟，连续3天。

　　3、脱壳病

如果外壳脱落，内脏暴露严重，慢慢死亡。在箱底铺一些菜园土，让它吃土里的腐殖质补钙或者磨老石灰让它吃。

4、烂足病

面色苍白无光泽，长时间附着在物体上不吃不动，1周内死亡。用0.04%高锰酸钾消毒腹脚，然后涂金霉素软膏，每天一次，连续3 ~ 4天。

　　5、长期处于半休眠状态

用0.04%盐水或苏打溶液冲洗消毒，或将0.25kg浓缩液与金霉素混合，连续饲喂数日。

　　6、粉螨

也就是蜱虫，寄生在蜗牛柔软的部位，使其逐渐变细而死亡。改变饲养土壤，用30%三氯杀螨醇或20%鸡蛋脂肪400倍液混合。

7、蚂蚁

主要是红褐色或黑色的小蚂蚁，可用骨头或氯丹引诱致死。

白玉蜗牛养殖户只要掌握了以上养殖技术要点，就一定能养好蜗牛，赚取更多利润。