一个鸭腿多少克蛋白质
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各位好，很多人还不知道一个鸭腿有多少克蛋白质。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
大约100克，181卡路里。鸭子所食多为水生生物，故其肉味甘寒，入肺、胃、肾经，有滋补、养胃、补肾、消痨、蒸骨、消水肿、止痢、止咳化痰等作用。
鸭肉是一种美味的食物，适合滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常说鸡鸭鱼肉是四大肉类。鸭肉的蛋白质含量远高于畜肉，脂肪含量适中，分布均匀。
鸭腿的营养价值:
1.鸭腿中的脂肪酸熔点低，容易消化。
2.含有比其他肉类更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还能抗衰老。
3.鸭腿富含人体内两种重要辅酶之一的烟酸，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
以上解释了一个鸭腿蛋白多少克。
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