芹菜炒香肠法和芹菜香肠饺子
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600g芹菜洗净焯水后切碎，再用纱布擦干。200g香肠切丁，锅中加入20g料酒蒸熟。
将上述材料混合后，放入碗中，加入100克猪肉馅，敲入1个鸡蛋、10克白糖、3克酱油、10克姜末和3克鸡精，用筷子顺时针搅拌，包好饺子。
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