沙拉的做法（水果沙拉的做法）
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#本文目录一览
1、水果沙拉的简单做法2、沙拉怎么做好吃3、沙拉的做法大全最美味的沙拉做法三则分享4、更好吃的沙拉做法步骤「」5、沙拉的经典做法？6、沙拉的做法导语：水果沙拉就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。下面就由我来为大家介绍一下水果沙拉的简单做法大全，大家不妨去试一下吧！
一、酸奶水果沙拉的做法步骤
材料
草莓100g，火龙果半个，香蕉1根，苹果半个，猕猴桃1个，酸奶适量，蜂蜜适量。
做法
1、原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块。
2、先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。
3、猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。
4、倒入适量的酸奶，看个人口味，喜欢吃酸奶的可以加多点。
5、放入一勺蜂蜜，可以根据个人喜好添加。
6、搅拌均匀。
7、将拌过的.水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。
二、新式水果沙拉的做法步骤
材料
香蕉1个，苹果1个，火龙果1个，紫番茄200克，椰粉2汤匙，花生50克。
做法
1、花生放入炒锅里，炒香。
2、把花生去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。
3、花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀***成沙拉酱。
4、紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果都切丁，待用。
5、将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果全部放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀，即可开吃。
贴士
1、水果沙拉如果有苹果的话，苹果切好后要放在清水里，防治苹果会氧化变黑。
2、食用前可以加入些坚果，如杏仁等，口干提升的同时增加营养。
沙拉营养丰富，维生素含量高，平时可以多做来吃，沙拉也是减肥人士的营养食谱之一选择。
导语：沙拉又称为色拉，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用，那沙拉怎么做好吃呢？下面就由我来为大家介绍一下，大家不妨去试一下吧！
酸奶水果沙拉
酸奶水果沙拉所需材料
原料：酸奶、橙子、草莓、苹果、梨、苦菊、猕猴桃
配料：盐
酸奶水果沙拉做法
1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟。
3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。
4、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。
5、苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。
茴香油醋汁素三文鱼色拉
茴香油醋汁素三文鱼色拉所需材料
原料：三文鱼、菊苣、茴香、柠檬、鱼子酱、胡萝卜
配料：橄榄油、海藻胶、醋、盐
茴香油醋汁素三文鱼色拉做法
1、把胡萝卜洗干净，用榨汁机榨取汁，加少许番加酱过滤成混合汁。
2、1000克纯净水加入5-8克乳酸钙。
3、1000克胡萝卜混合汁加入5-8克海藻胶。
4、以针筒将步骤3的胡萝卜混合汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中。
5、浸泡约一分钟后取出。
6、捞起后用清水浸泡保存，即成胡萝卜汁鱼子酱，即可享用。
菠萝船水果沙拉
菠萝船水果沙拉所需材料
原料：菠萝、香蕉、火龙果、山竹、荔枝
配料：酸奶
菠萝船水果沙拉做法
1、菠萝对半切开，挖出果肉。
2、水果挖成小球或小块。
3、在菠萝上放入水果快，然后倒入酸奶，即可享用。
土豆泥沙拉
土豆泥沙拉所需材料
原料：土豆、鸡蛋、黄瓜
配料：牛奶、沙拉酱、红椒粒、盐
土豆泥沙拉做法
1、把土豆洗干净，煮熟，鸡蛋煮熟去皮，煮熟的.土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥，鸡蛋黄加入土豆泥压碎。
2、黄瓜切很薄的片，黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒。
3、蛋白也切成碎粒，将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀。
4、模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平。
5、轻轻提起模具就可以脱模，表面挤上沙拉酱，用黄瓜片装饰一下，撒少许的红椒粒点缀，即可享用。
鲜蔬沙拉
鲜蔬沙拉所需材料
原料：荸荠、西兰花、圣女果、甜玉米粒、鱿鱼、虾仁、
配料：料酒、盐、沙拉汁、白糖、鸡蛋、食用油、紫洋葱
鲜蔬沙拉做法
1、把荸荠洗净去皮切丁焯水；西兰花洗净掰小朵焯水。
2、圣女果洗净切小丁，洋葱洗净切小丁，鱿鱼洗净切小花刀焯水待用。
3、鲜虾洗净去皮、头，挑去虾线，焯水。
4、将所有的材料混合一起，加调料拌均匀，即可享用。
1、低脂蔬菜沙拉。
用料：
苦菊50g、黄瓜1根、虾仁100g、水果玉米50g、糖心蛋2个、橄榄油3勺、苹果醋3勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉1勺。
做法：
（1）准备食材。
（2）玉米粒煮熟。
（3）虾仁煮熟。
（4）黄瓜切薄片，苦菊切段。
（5）雨润溏心蛋一切两半。
（6）调个油醋汁：3勺橄榄油、3勺苹果醋、2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺黑胡椒粉，调匀备用。
（7）所有食材放入碗中，淋入油醋汁，拌匀即可。
2、鸡胸肉蔬菜沙拉。
用料：
鸡胸肉一块（约150克）、番茄一个、黄瓜一根、胡萝卜1/4个、玉米粒少许、盐（腌制用）适量、生抽（腌制用）1勺、油适量、沙拉酱适量。
做法：
（1）准备好所需材料：
（2）鸡胸肉洗干净加入一勺盐并涂抹均匀。
（3）加入一勺生抽将鸡胸肉腌制十五分钟。
（4）胡萝卜切成丁并焯下水。
（5）黄瓜洗干净切成薄片。
（6）番茄洗干净切成薄片。
（7）锅内放油烧热放入鸡胸肉。
（8）煎至两面金黄即可出锅。
（9）将鸡胸肉切成小块周围放上蔬菜。
（10）挤上沙拉酱放上水果玉米粒，一道清爽又开胃的鸡胸肉蔬菜沙拉就完成了。
3、藜麦虾仁沙拉。
用料：
藜麦50g、虾仁10个、鹌鹑蛋5个、圣女果5个、玉米粒1小把、青豆1小把、生菜半棵、苦菊半棵、小南瓜1/4个、橄榄油15ml、苹果醋15ml、盐2g、黑胡椒粉2g。
做法：
（1）藜麦洗净，放入锅中煮15分钟后捞出，沥水。
（2）虾仁放入锅中煮2分钟，捞出。
（3）鹌鹑蛋煮5分钟，捞出过凉水，剥皮后对半切开。
（4）玉米粒、青豆用水焯一下。
（5）南瓜洗净去瓤，切成1-2厘米厚的月牙状，烤箱预热，放入烤箱180度烤20分钟。
（6）圣女果洗净，对半切开。
（7）生菜、苦菊洗净，切成小段。
（8）将橄榄油、苹果醋、黑胡椒粉、盐放入瓶子中。
（9）盖上瓶盖，用力摇晃，使油醋汁融合。
（10）将所有食材放入大的容器中，倒入调好的汁，搅拌均匀。
更好吃的沙拉做法步骤「推荐」
色拉系音译，即Salad，又译作沙拉，沙律。主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。下面，我为大家分享更好吃的沙拉做法，希望对大家有所帮助!
摩洛哥风味甜橙小萝卜沙拉
用料：
樱桃萝卜(或水萝卜)200g，甜橙一个，白糖1小匙，橄榄油1大匙，柠檬汁1大匙，肉桂粉一点点，薄荷叶可略
做法：
1、樱桃萝卜洗净切成薄片，甜橙切掉外皮。
2、顺着橙子瓣的方向相内切，这样轻松取出橙肉，其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。
3、橙子肉和萝卜片也放入大碗中，加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。
4、最后点缀薄荷叶，再撒一点点的`肉桂粉即可。
经典蔬菜沙拉
用料：
黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐
做法：
1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5、加入沙拉酱，拌匀即可。
意式鸡肉橙柚沙拉
用料：
鸡胸肉1块，鲜橙子1个，鲜雪柚1个，芝麻菜20克，洋葱碎5克，橄榄油15毫升，意式白酒，醋10毫升，盐5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克
做法：
1、鸡胸肉煮熟，撕成丝;鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用。
2、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁。
3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。
蜂蜜芥末油醋汁沙拉
用料：
柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙
做法：
1、醋汁全部调料拌匀(蜂蜜芥末油醋汁)，食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可(还可以加些盐和黑胡椒粉)。
2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀，有味的就只加橄榄油拌匀
煎土豆沙拉
用料：
土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒、醋
做法：
1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右。
2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可。
3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦。
4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可。
苹果酸奶沙拉
用料：
苹果1个，酸奶50ML，芹菜50克，核桃仁20克，葡萄干适量
做法：
1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段。
2、将苹果洗净，切成小丁(更好不要削皮)。
3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。
清爽排毒菌类蔬菜沙拉
用料：
西兰花少许，香椿苗少许，口菇2个，胡萝卜少许(切片)，橄榄油1小勺，鸡精1捏，糖1捏，醋1小勺，盐少许，黑胡椒少许
做法：
1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。
2、香椿苗洗净并沥干水分。
3、胡萝卜切片，口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。
5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。
西葫芦番茄鸡蛋沙拉
用料：
西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁
做法：
1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。
牛油果生菜沙拉
用料：
牛油果1个、生菜适量、西红柿1个
做法：
1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。
4、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。
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经典蔬菜沙拉的做法
【煎土豆沙拉】
用料：
土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒醋
做法：
1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右
2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可
3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦
4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可
小贴士：
因为有了土豆，如果忙的时候可以不用吃主食，一道菜全部都包括。
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【芒果鲜虾沙拉】
色彩很缤纷，各种食材的口感也有层次，是聚会中非常热闹的一道凉菜。比较偏泰国的风味，但不全然正宗，好吃最重要^_^
用料：
芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、料酒
做法：
1、鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。
2、锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。
3、绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。
4各种生菜洗净沥干，我用的是包装好的混合生菜，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。
5、芒果切块。芒果切块的***，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。
6、全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。
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【外婆的土豆沙拉】
土豆两个、火腿2根、苹果一个、原味沙拉酱适量、盐2g
做法
1、土豆洗净、去皮切小块，上锅蒸熟（不要太软，否则一搅拌就成泥了）
2、火腿切丁，苹果洗净去皮切丁
3、待土豆放凉后，将三者混合，加沙拉酱、盐搅拌均匀即可
小贴士
根据留言的反馈来作一些说明：
火腿应选取精肉无淀粉的更好，就是那种三明治方火腿。
当然，个人口味不一，自己喜欢就好
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【千岛酱夺命土豆泥】
用料
土豆1个（大一点的）、玉米粒半碗、火腿肠一根、千岛酱一大勺、牛奶适量、黄瓜半根
做法
1、先把土豆去皮，然后切成块上锅蒸。这个时候如果是速冻玉米粒的话可以一起把玉米粒也蒸一下。
2、蒸的时候可以把香肠切成小丁，黄瓜切片。然后摆盘
3、查看土豆有没有蒸好其实用筷子试一下就行，用筷子如果能轻而易举的戳穿土豆的话就可以出锅了。放到小盆里用勺子给撵成泥。
4、土豆变成泥了之后依次放入玉米粒和火腿粒，还有牛奶，牛奶别放太多，不然会捏不起来的。然后放入千岛酱开始搅拌。
5、最后就是搓成小球装盘即可。
小贴士
因为我不爱吃黄瓜所以放在土豆泥下面，如果有喜欢吃黄瓜的也可以把黄瓜切成丁一起搬进去。
【金枪鱼沙拉】
用料
金枪鱼罐头半个、黄瓜1根、彩椒2个、黑橄榄适量、芝麻酱1大匙、蒸鱼酱油1大匙、现磨黑胡椒粉适量、凉水适量、白芝麻适量
做法
1、黄瓜去皮，彩椒洗净去籽切成小丁
2、和金枪鱼、黑橄榄一起放入碗中
3、芝麻酱、蒸鱼酱油加适量凉水调成味汁倒入沙拉碗
4、磨一些黑胡椒在碗里，再撒些白芝麻即可
小贴士
1、我用的蒸鱼酱油品质比较好，没有可以用别的凉拌酱油代替
2、现磨的黑胡椒是提味的关键
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【油醋汁蔬果沙拉】
用油醋汁来搭配的蔬果沙拉，食材的选择余地很大，也不必太过于拘泥，生食的可有紫甘蓝、圆白菜、苦菊、生菜、黄瓜、西红柿等，也可以选择一些水果增加风味；需要煮熟的可有土豆、鸡蛋、蜜红豆等；其它可选择葡萄干、坚果（花生米、腰果、松仁）等。
用料：
紫甘蓝150克、圣女果50克、熟玉米棒半根、火龙果半个、葡萄干适量、坚果适量、橄榄油2汤勺、柠檬汁半汤勺、蜂蜜半汤勺、盐适量、黑胡椒适量
做法：
1、处理食材，洗净、沥干、切成合适的大小，紫甘蓝和火龙果切成细条
2、圣女果对切，玉米取粒，将这些食材放在盘中，上面撒上适量葡萄干和坚果果肉碎
3、调油醋汁，将橄榄油、蜂蜜、柠檬汁、盐和黑胡椒，用干净的筷子调匀
4、吃时淋在食材上，即吃即拌为好
小贴士：
1、油与醋的比例拿捏不好，会导致口感过酸，一般油和醋的更佳比例是3：1，你只要记住这个比例，味道就不会差到哪儿去了。
2、一般油醋汁里面只需要盐和一点黑胡椒粉来调味，但是有时候也可以放入少许蒜蓉、洋葱、香芹、意大利香草和辣椒粉。
3、蜂蜜可以让油醋汁的酸味减淡，而且有利于油醋充分混合，这样你就不会看到油醋分离并且在沙拉上到处散开的情况。
4、食材可根据实际情况搭配，原则是尽量利用时令蔬果，比较不容易出水的新鲜食材为好。
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【清爽排毒菌类蔬菜沙拉】
头一个晚上把蔬菜洗赶紧甩干净水分，混合好放入饭盒里！等到吃的时候淋上料汁即可！主要是我觉得每天吃蔬菜沙拉会让整个身体清爽起来，比起大鱼大肉要对身体好很多！~要带饭的童鞋,瘦身的童鞋不要错过哦！
用料：
西兰花少许、香椿苗少许、口菇2个、胡萝卜少许（切片）、橄榄油1小勺、鸡精1捏、糖1捏、醋1小勺、盐少许、黑胡椒少许
做法：
1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干
2、香椿苗洗净并沥干水分
3、胡萝卜切片,口菇切片
4、料汁的材料混合在一起拌均匀
5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可
导语：很多人都特别爱吃水果，因为水果中含有大量的维生素，这样的话可以补充人体，所需要的成分，那么什么样的水果好吃呢，很多人都把各种各样的水果，做成沙拉放沙拉酱这样吃，就是非常好吃的一道菜了，在很多地方都可以点到水果沙拉哦，那么水果沙拉的做法有哪些呢?其实我们自己在家也可以***。下面我们就来一起看一看吧!
沙拉的做法
做法一
***材料
主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克[1]
***流程
1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3、最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。
做法二
***食材
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
***流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
应用：适用于用脑过度引起的头昏眼花，疲乏无力者。
做法三
三色蔬菜沙拉
***食材
罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
***流程
1.各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁
3.用紫菊装饰装盘即可。
这道菜你也可以根据自己的喜好选择不同的'蔬菜来搭配。
上面所说的就是关于沙拉的做法了，其实，很多蔬菜和水果都可以一起来做成沙拉，只要有沙拉酱，什么样的水果和蔬菜都可以放在一起去哦，这样的话可以大量补充维生素哦，所以说喜欢吃沙拉的人们，还在等待什么呢一起来行动起来吧!
文章到此结束，如果本次分享的沙拉的做法和水果沙拉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
本文主要介绍了关于沙拉的做法（水果沙拉的做法）的相关养殖或种植技术，综合百科栏目还介绍了该行业生产经营方式及经营管理，关注综合百科发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性，内容全面新颖、重点突出、通俗易懂，全面给您讲解综合百科技术怎么管理的要点，是您综合百科致富的点金石。
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