吃橡皮鱼有什么作用和功效
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各位好，很多人还不知道吃橡胶鱼的作用和功效是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
营养:皮鱼肝大，可以用来做鱼肝油。肝脏占全鱼重量的3.9~7.4%，含油量高达50~60%。油灰也可以代替桐油灰。鱼骨可以做鱼排罐头，头皮内脏可以做鱼粉。鱼皮可制成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含有多种氨基酸，而且容易被人体消化吸收。因此，它是幼儿和一般体弱者的良好营养食品。但制备的食用蛋白有特殊的腥味，会影响其实用价值。
以上解释了食用橡胶鱼的作用和功效。
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