红烧鹅翅膀的做法大全
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1.鹅翅洗净,剁碎,用热水烫去浮沫,再清洗干净。
2.热锅放油,豆瓣酱炒姜片、蒜粉、胡椒粉。
3.倒入鹅翅翻炒。
4.待鹅翅微黄快干时,倒入5勺料酒、3勺生抽、1勺老抽,继续翻炒两下,转中火上色。
5.锅中倒入水至鹅翅半高,放入糖、桂皮、香叶,大火烧开,转小火煮。
6.将锅内的胡萝卜块、黑木耳、汤和水依次倒入电饭锅,选择时间最少的粥档。
7.热锅放油,放入青椒丝和洋葱丝翻炒。放一点盐,洋葱味就出锅了。
8.鹅翅装在盘子里,青椒和洋葱铺在上面。
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