黄金脆皮猪手的做法和配料
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1、猪手可以整只，也可以剁碎，洗干净。
2.加入姜葱，水和热烫。
3.对于已经浸过水的脚和手，可以再清洗一遍毛，然后再清洗。
4、加水，放入花椒，将猪手煮至熟透。
5.然后捞出来，沥干，用牙签扎一下，皮肤上冲点白醋。
6.锅里热油，锅里炸猪手。放进锅里的时候记得盖好。
7.煎至金黄色时捞出。
8.趁热在冷水里泡半个小时左右。
9.回锅煮一会儿。煮到表皮有花纹。
10.准备好姜、葱、腐乳、白醋、冰糖。
11.把猪手放进锅里。
12.加入配料和适量的水。
13.把它放在平底锅里。
14.选择功能菜单:骨骼和肌肉。
15.时间到了就可以吃了。
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