驴打滚是怎么做出来的 制作驴打滚的方法
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1. 材料：糯米粉200g，大豆面50g，白糖10g，红豆沙适量，水适量。
2. 将糯米粉放入容器中，慢慢倒入水，搅拌至没有干粉。
3.揉成面团。
4. 在盘子上刷一层油，把面团放在盘子上，压成块。
5. 放入蒸笼，蒸20分钟。
6、酱油面入锅，小火翻炒，直到颜色变深，炒出香味即可。
7. 捞出，加入糖拌匀。
8. 过筛以备后用。
9、豆面均匀铺在案板上。
10. 把蒸好的麻糬放在豆面上，把它卷成薄片。
11、将豆沙馅均匀铺开。
12. 从一端开始，切成小块。
美味的驴滚就做好了。
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