家常羊肉怎么烧好吃又嫩 家常羊肉怎么烧又好吃又嫩
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2. 羊肉切成块，姜用刀敲碎，葱切成丝，切成片，青萝卜切成两半。
3、羊肉用沸水煮一小段时间去血渍，放入陶盆中，加入姜、葱、萝卜、沸水。
4. 把它放在锅里的小铁架上，在锅里加入适量的水，盖紧锅盖。
5. 肉烂后，撇去油，捞出葱、姜、萝卜。
6. 食用时加入葱花、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
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