梨可以怎么吃
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1. 梨和黑梅一起煮
对于干咳时间较长,或咳嗽较严重的患者,可以分别加入李子、甘草10克,用梨熬制,煮熟后吃梨汤。黑梅味酸涩,甘草味甘甜,配合梨子烹调,滋阴润肺止咳效果更为明显。乌梅还有集肺止咳的作用。熬出来的汤香甜爽口,非常适合儿童饮用。滋阴润燥,预防口、鼻、喉及皮肤干燥。
2. 把洋葱、姜和梨煮熟
冬季温暖季节,燥邪寒常侵袭人体,表现为干咳、流鼻涕。这种情况的患者可以用2 ~ 3片生姜、5 ~ 6片洋葱煮梨,煮5 ~ 6分钟,吃梨和汤,每天1 ~ 2次。葱根和姜味温心,有解暑解暑的作用,能祛除寒邪,与梨烹调,协同起消寒燥的作用。
3.蒸梨
蒸梨是一种很传统的做法,通常是把梨底部的三分之一切掉作为盖,把梨核切掉,把梨中间的果肉挖出来,切成块;然后将贝母细粉(用梨约3克)和冰糖放入梨中,再将梨放在蒸笼上,蒸45分钟左右,取出后即可食用。这样吃不仅能润肺,还有止咳化痰的功效。
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