椰子鸡用什么椰子 使用什么椰子做椰子鸡
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1. 椰绿，椰绿鸡一般都用椰绿，因为椰绿果实新鲜，口感更丰富，而且含有椰奶和椰油带有挥发性香味，所以椰绿鸡会有特殊的香味，营养价值会更丰富，有利于人体吸收。
2. 注意事项，椰子鸡最好在当天内食用，因为椰子鸡含有大量的营养成分，同时也为细菌的滋生提供了条件，所以椰子鸡不能在室温下存放太久，以免滋生的细菌进入人体而出现腹泻等症状。
3.保存方法：椰子鸡可放入冰箱保存。先把它放进罐子里，然后用保鲜膜封住罐子口，减少空气中的氧气和细菌。
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