蒸海蛎子开锅放还是冷锅放
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当水很冷时，建议吃牡蛎。牡蛎是一种贝类。建议用冷水煮生蚝，因为煮生蚝过程中产生的蒸汽会慢慢浸入生蚝中，使生蚝变得鲜嫩。
如果用热水煮，虽然时间短，但内外受热不均匀，肉的外层会老化，蛋白质也会变性，口感也会变硬。
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