请问潮汕小吃炒地瓜丝怎么做
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1. 红薯切成条状或块状，可根据自己的喜好决定，但切忌太薄或太薄，以免影响成品的口感和外观。
2、冷锅下油，最好是花生油，会更香，红薯入小火慢炒，1分钟左右，用筷子戳红薯，戳穿代表熟了。小心取出，沥干水分备用。
3.把锅里剩下的油倒出来，在锅里小火放三勺糖。轻轻搅拌，使糖融化。
4. 迅速将炒好的红薯放入锅中，加入葱花。
请问潮汕小吃炒红薯丝怎么做
炒红薯丝
1.
在准备过程中，甘薯实际上需要一个
2.
把红薯削皮切丝
用清水冲洗两到三次，去除一些淀粉
3.
洋葱和大蒜切碎备用
在锅中放入大蒜和一半葱，用小火翻炒
4.
加入红薯片，不断搅拌，直到变干变色，大约需要3-4分钟。
用半勺盐翻炒，加入剩下的葱翻炒
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