铝合金炒粘锅怎么办
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先把锅弄湿，锅里放油(稍微多一点)小火，很快灭烟，等十分钟把油倒出来。那么正常操作就不会粘锅了。
你也可以做几次锅贴来湿润锅：
先在锅里放一点油
(2)把锅贴放进锅里
(3)倒入面粉水(面粉水要在倒入时搅拌均匀)，水位约覆盖锅贴
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倒入少许油，再煎一遍。(6)注意不要煮过头，这样几次后铝就不会粘在锅上了。
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