砂锅饭怎么做好吃 砂锅饭如何做好吃
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2、用砂锅焖饭，水要比电饭锅里煮的多一点，大火高一点，捞出锅后立即成文火；
3.此时，将腌制好的香精放入锅中。腌制好的香精必须洗净浮油，不需要先切开。这样，少量的水浮在米面上，就可以滋润干硬的腊味，腊味的肥香味也可以很好地发挥出来，渗透到大米中，增添香气。喜欢米饭气比较香的朋友，可以准备一勺橄榄油或花生油，并倒入少许清水，沿锅入砂锅；
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5. 米饭准备好后，将切碎的香葱撒在米饭中，取出腌制的肉，切成薄片，将美极酱油淋在砂锅米饭上。将米饭放入碗中，码切腌制风味即可。
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