海鲜炒饭做法 海鲜炒饭怎么做
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1. 准备米饭，对虾，虾，扇贝柱，鱿鱼，玉米，胡萝卜，四季豆，西红柿，洋葱，黄油，西红柿，咖喱汁。
2. 大米洗净后，用清水浸泡20分钟，然后沥干备用。
3.虾洗净捞出。在沸水中焯一下，直到它们变红。
4. 在热锅中溶解黄油，加入沥干的生米，用中火不断搅拌。继续搅拌以避免烧焦。
5、取另一锅，加入少许黄油、洋葱、番茄一起放入翻炒，加入少许糖、盐、泰式辣椒酱，喜欢大蒜的也可以放，倒入一些咖喱汁，再倒入一些白葡萄酒/白酒，水加热至沸腾。
6. 将对虾，鱿鱼，扇贝和虾放入锅中，然后将煮熟的汁液倒入锅中。保持大火，煮20到30分钟，注意不要烧焦。
7、沥干汁水，再加入煮熟的玉米粒、胡萝卜、四季豆，翻炒几分钟，调味出锅。
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